啃一只手掌大小的虎皮鸡爪是什么体验?

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2020-12-30

本文详细描述了虎皮鸡爪的制作过程、口感体验以及购买信息,强调了其独特的风味和便利性,适合作为零食或追剧伴侣。

吃鸡爪,我只吃虎皮鸡爪或无骨鸡爪!酱鸡爪的皮紧紧箍着为数不多的肉,啃起来干巴巴的,辛苦半天也吃不到点啥肉。这样的鸡爪,还是无骨的吃起来爽利。而虎皮鸡爪就不一样啦!先炸后卤的做法,让松软的鸡皮吸饱了芬芳的卤汁,肥厚且筋道的鸡肉鸡脚筋纷纷不甘寂寞地弹进嘴里,糊满嘴的感觉好星湖!而且堪比手掌大小的整只鸡爪啃起来更满足了呢~越吃越上瘾,一不留神就连啃1袋!皮软肉多,肥厚有嚼劲,大大鸡爪吃着就开心。

虎皮凤爪200g/袋,原价42.5元/2袋,限时优惠39.5元/2袋(2021年1月3日24时截止),8只大鸡爪陪你跨年~天喵店也有噢!复制以下口令去购买7??¥z9NHcIckIag¥d。开??淘ba??或點击url链https://m.tb.cn/h.46nDkWC至浏l n器。鸡爪的plus版 / 肉更多,更好吃 / 味贼浓,是我对虎皮鸡爪的第一印象,尤其火锅风味。

一撕开袋,带着火锅底料的香辛味儿蹭地窜出来!除了它是冷的以外,和火锅里久煮松软的鸡爪几乎没啥区别,还带着火锅底料的香辛味儿呢!个贼大,肉贼多,是我对虎皮鸡爪的第二印象。堪比小姐姐手掌长度,比市面上常见的鸡爪子大出一圈儿,敦实得让人安心~长长的鸡脚筋,结实的掌中宝,肉厚骨小的爪子,就是这么瓷密。口口到肉,吃着吃着就幸福地露出姨母笑。

虎皮鸡爪好吃的秘密 / 要感谢品控小哥哥 / 为啥这个鸡爪能如此好吃嘞?嗐,也就是鸡爪子用心挑了,用心做了,用心调味了而已,都是应该做的~甄选自贡本地跑山鸡的爪爪。它们个个肥厚有韧劲,爪子大,一把就抓住了我的心!被选中的虎皮鸡爪们,先焯水,再泡个“糖水澡”,不要太巴适哦~浸泡糖水后的鸡爪再炸,皱起得更膨松,更完整,而且鸡爪染上了糖色,一眼沦陷!虽然鸡爪子很大,但它出乎意料地很好啃,轻松脱骨。

这全依靠品控小哥哥尝试了很多很多次后发现的秘诀:炸后的鸡爪要稍做冷泡。而且这一步把控好冷泡的时间和契机,才能“脱骨”得更完整,更Q弹。快给品控小哥哥鼓掌!冷热交替下表皮起皱,松软成块。最后将大鸡爪放入秘制卤汤里静置6小时。6个小时可以发生很多事情,比如鲜辣过瘾的味道穿越层层胶原,完成了深度渗透,深入骨髓。嗜辣者的狂欢 / 居家追剧好伙伴 / 虎皮鸡爪一共有2种口味:川渝的卤味和川渝的火锅味。

它俩最大的差别就是火锅味增加了辣味。喜欢吃辣的朋友们可别错过这款火锅味的虎皮鸡爪!吃起来一口辣香直上头,内里也相当入味,啃食间越吃越香~一袋大包装里有4只大鸡爪,而每只整鸡爪又单独分装,既方便吃方便携带,还能保持鸡爪形态。

想吃的时候撕开就吃~所长偷偷告诉你,加热一下味道更美妙~不仅是下饭伴侣,还是追剧伴侣,未来3天的元旦假期,所长就打算囤些虎皮鸡爪边看跨年晚会边啃了,想想就觉得美滋滋~皮软肉多,肥厚有嚼劲,大大鸡爪吃着就开心,原价42.5元/2袋,限时优惠39.5元/2袋(2021年1月3日24时截止),8只大鸡爪陪你跨年~天喵店也有噢!复制以下口令去购买7??¥z9NHcIckIag¥d。

开??淘ba??或點击url链https://m.tb.cn/h.46nDkWC至浏l n器。戳这里,还有更多好吃的!阅读原文

UUID: 3105f726-261a-4465-a71c-5281bb5ea577

原始文件名: /home/andie/dev/tudou/annot/AI语料库-20240917-V2/AI语料库/果壳公众号-pdf2txt/2020/2020-12-30_啃一只手掌大小的虎皮鸡爪是什么体验?.txt

是否为广告: 是

处理费用: 0.0039 元