不到一个月就是春节了,所里的小姐姐们每天都在激情洋溢地讨论要买什么年货回家过年。买年货真是个技术活,不仅要自己吃得开心,还要让全家老老少少吃得满意,尝遍各式零食的小姐姐也头疼不已。所长收集了一波小姐姐买回家时最受好评的年货,精挑细选出9款最值得入手的零食,为你省去挑年货的时间,春运途中不再被泡面支配,过年不用天天啃瓜子,还能被老爸老妈夸!
年货除了瓜子之外,必不可少地就是果脯了,软糯易嚼,老人小孩都喜欢!富平柿饼表面覆盖着一层白色的糖霜,入口即化,甜而不腻。轻轻撕开柿饼,溏心果肉在阳光下熠熠发亮,咬开柔韧的外皮,柿饼里的溏心爆浆而出,瞬间融化在口腔中。软软的果肉里包裹着脆脆的“小舌头”,口感丰富,老幼咸宜!
对嚼起来咔嚓咔嚓的零食完全没有抵抗力?吃多了又怕油腻?鱼骨粒和香酥小黄鱼,非油炸不油腻,吃多了也不怕有负担!酥到掉渣的鱼骨粒并非油炸出来的,而是花了心思和时间慢火烘烤出来的!经过慢火烘烤4-5个小时,才能让鱼骨粒拥有如油炸过一样的黄金酥脆,却完全不油腻,也没有油炸那种焦的口感,越嚼越香。
一看到咸蛋黄就开始流口水,咸蛋黄这一美食届的扛把子在所长的小铺中与各式零食碰撞出花火,年货必备!当鱼皮遇到咸蛋黄,就注定这是一场相见恨晚的相遇。松脆的鱼皮中藏着细腻鲜香的味道,浓香蛋黄混合鱼香,让人欲罢不能,再加上咸蛋黄微妙的沙沙口感,让人无法舍弃,吃一口就停不下来!