北方的漫漫长冬，对动物们的挑战除了低温，还有草木凋零带来的食物匮乏。鸟儿可以飞到温暖富饶的南方去，而同样体型小巧、新陈代谢快的啮齿类动物就只能留下来硬扛。其中一些种类靠囤积粮食来熬过冬天，另一些则选择了冬眠，眼睛一闭一睁，冬天就过去了，不管怎么说，这两种方式都着实令人羡慕啊！
有一部叫做《隐秘王国》的纪录片，其中一集就讲了花栗鼠如何在冬天来临前努力囤粮，那一刻我仿佛化身花栗鼠，满脑子都在想：大冬天的我吃点啥好呢？
冬天来临之前，是收获的金秋。每年10月中旬到11月初，我国东北小兴安岭的红松林里松子成熟了，随后它们便如同下雨一般从树上洒落下来。这个时期对当地的啮齿动物极为重要，比如东北松鼠。这些小家伙甩着长尾巴，从早到晚不知疲倦，把地面的一个个松子塞进嘴里，接着在附近找地方刨个坑，把松子吐进去埋起来。
在温带的松鼠科、鼠科啮齿动物中，相当一部分成员都选择不冬眠，而以储粮的方式过冬。它们通常挑选体积较大、热量高且保质期长的植物种子当作存粮，“仓储”方式则分为两种策略：分散贮藏，或是集中贮藏。
实际上，许多鼠类在储粮时都知道因地制宜，既设有储粮几公斤的主贮藏点，也安排一些分散的贮藏点。具体偏重于集中还是分散，与它们的生活条件和环境有关。
除了吃自己存储的食物，啮齿动物们还会发挥“硕鼠”本色，偷吃别人的存粮，称为“盗食”。啮齿动物嗅觉灵敏，只要运气够好，找到其他同类、或者其他种类埋在地下的种子并不难，谁让动物世界不保护“私有财产”呢。
啮齿类动物的另一个过冬策略，就是在秋天吃得胖胖的，天气再冷就进入冬眠状态，直接睡过一冬。俗称“土拨鼠”的各种旱獭，以及部分种类的地松鼠、跳鼠等，选择了这种比较“消极”的方式过冬。
对于体型小巧的啮齿类动物来说，储粮和冬眠都是有效的过冬策略。只不过前者是尽量未雨绸缪地收集食物“开源”，后者则是尽量减少身体消耗来“节流”。如果天气太冷，哪怕是一些储粮过冬的啮齿类，也会增加睡眠时间，乃至进入类似冬眠的状态，比如仓鼠。