长得像枣,浑身没毛,你却告诉我它是猕猴桃?!

作者: 吃货研究所

来源: 果壳

发布日期: 2018-10-18

奇异莓是猕猴桃的一个品种,原生于中国东北山林,因皮薄肉软不方便运输而未大规模推广。后被西方国家引进并推广,逐渐风靡国外。奇异莓不仅颜值高、味美清甜,而且皮薄无毛,适合懒人食用。所长在辽宁丹东找到高性价比的奇异莓种植园,顺丰包邮到家,比进口的更新鲜且便宜。

第一次见奇异莓的时候,所长确实不知道它是啥,长得就像个绿色的枣,而且奇异莓这个名字一听就感觉是个神奇水果,还是身价不菲的那种。不过咬开才发现,这不就是猕猴桃吗!你以为你脱了毛衣毛裤我就不认识你了吗!除了小之外,软枣猕猴桃的最大特点是没毛。别看它叫奇异莓,其实它是猕猴桃的一个品种,而且是地地道道的“中国制造”,只是因为皮薄肉软不方便运输,才没有大规模推广。

二十世纪中叶,奇异莓被西方各国引进研究并小规模生产,直到近几年产量才逐渐增加,风靡美国、欧洲各大高级水果店。

去年所长的同事就拿着进口奇异莓来找所长强烈要求上架,因为她家孩子吃过一次就老吵着要吃,一口一个香香甜甜的确实好吃,但一小盒125g根本没几颗,就要50块!(折合一斤竟然高达250元!)实在吃不起......希望所长能找到高性价比的奇异莓。

终于,所长在辽宁丹东找到了奇异莓种植园,顺丰包邮到家,不仅比进口的新鲜好吃,还便宜了不只一点点。隔壁同事尝了一个,二话不说就要下单,小姐姐也是吃得眉开眼笑满脸幸福。

奇异莓是猕猴桃的近亲,因长得像枣又称“软枣猕猴桃”,原野生于我国东北山林之中,因为它皮薄馅儿软,难以长途运输,所以在国内并没有推广开来。

后被新西兰等国家引进和推广,逐渐风靡国外,也得了“奇异莓”这个洋气的商品名,身价也水涨船高,变得高不可攀起来。奇异莓不仅颜值高,萌萌哒,而且味美清甜。奇异莓果皮光滑无毛,咬开果皮内里就是迷你版的猕猴桃——碧绿的果肉,黑色的芝麻样种子和白色的果心;浓浓的猕猴桃香气,口感绵沙细腻,甜到心里;水份丰盈,在嘴里用舌尖一压,汁水就洋洋洒洒地布满了口腔。

原生于东北山林的野生奇异莓风味浓但往往酸涩难吃,甜美不涩口的奇异莓品种少,且产量稀少不常见。所长从十多种奇异莓品种中挑选出口感和甜度都非常突出的品种,风味浓郁,糖度在16-21度左右,比进口黄金奇异果和进口奇异莓还要高3-6度,甘甜可口,味道没的说。

猕猴桃酸甜可口滋味浓郁,是许多人的心头好,但平常在办公室吃一个猕猴桃,又要洗刀子又要洗勺子,不小心还会弄得一手汁,生生将“懒癌星人”逼得选择放弃。

奇异莓就不一样了,皮薄个小光溜溜的,洗干净了可以直接咬着吃,一口一个,简单方便。所长在大冷天躺被窝里边追剧边吃的水果又多了一个,再也不用担心一吃流一手汁儿,也没有了汁水不小心流到衣服、沙发甚至床单上的尴尬,非常适合“懒癌星人”解馋。一粒小小的奇异莓蕴含的维生素C比一个大苹果还多,家里如果有不爱吃水果的小孩或需要补充维生素的老人,也不容错过。

所长在光照充足、空气纯净的辽宁丹东,挑选了高山果园进行种植,不同于平地和洼地产地,这里全年光照时长达2500小时、昼夜温差大,加上富饶的土壤和山泉水的灌溉,使得奇异莓风味物质和糖分累积得更多,自然又香又甜。不仅如此,为了让奇异莓更加香甜,所长家的奇异莓一定要在成熟度高的时候才采摘运输,比传统采收时间晚至少20天。为了让成熟度高的奇异莓能有更好的保护,每粒奇异莓都有独立网套包装,顺丰包邮到家。

如何正确地品尝奇异莓:1、奇异莓皮薄肉软不适合运输,因此在保证果子成熟度的基础上,选择在果子稍稍有点硬的时候采收。收到后先挑软的吃。其它没软的常温放置3-5天软了后再食用。2、放软后去掉尖端,直接嘬,方便又好吃。3、下单后2-4天内发货。若收到坏果,请拍照并在签收后24小时内联系客服,我们会及时为您处理。

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