吃货研究所里有个特别宅的小姐姐，平时就喜欢窝在家里各种追番追剧，而且手上嘴里还不能空着，一定得吃点啥，所以她没少往家里囤各种好吃好喝的。最近，她痴迷上无骨鸭掌，说那种柔韧无骨的销魂感觉、弹牙劲道的口感、麻辣鲜香的味道，特别适合窝在家里啃啃啃，更棒的是包装里还自带湿纸巾、一次性手套和竹签，这份贴心就让好感值upupup。今天她就来跟大家说道说道让她爱不释口的无骨鸭掌。
不要小瞧鸭掌，它是可以华丽变身为美味小吃的。配合花椒辣椒等原材料，终于诞生了食物旅途的一道零嘴——冷吃鸭掌。选用新鲜土鸭鸭掌，肉质更有弹性，吃起来口感更美味Q弹。前期制作采用人工清洗、手工脱骨。每个鸭掌都会进行多次清洗，保证肉质新鲜有劲道。手工脱骨，不是老奶奶啃的！再配上16种香料，经过十多道工序精心加工而成。色泽超鲜艳、口感超浓厚、椒香与麻香冲击味蕾，回味无穷。
辣椒对于一道川菜无比重要，不是主菜却缺一不可，同样的，辣椒对于鸭掌也有着特别的意义，所以在辣椒的处理上，需要更用心。先是精心挑选自贡本地辣椒，二次筛选优质成品，再人工剪切成条状，每一步都严格执行，让辣椒在这场味觉盛宴中释放最大的能量。
无骨鸭掌都是接单后当日现做的。从选材到制作，每一步都谨慎认真，秉持着“食物是做给家人吃的态度”，只希望你能吃到新鲜、放心的美味。热锅倒油，将鸭掌倒进锅翻炒，直到颜色金黄时，将辣椒倒入继续翻炒。川菜的神奇之处便在于辣椒与食物本味的结合，不同的食材能碰撞出特别的美味。
打开包装，鸭掌颜色红亮油润，灯下剔透润泽，麻辣鲜香诱人，初入口酸甜鲜辣适中，接着辣味占据满腔，嚼完口口留香。Q弹的肉质，筋道耐嚼，满满一嘴就都是鸭掌的麻辣香气。浓郁的肉味，在口中肆意冲撞，带来强烈的幸福感。
无骨鸭掌还有个特别贴心的设计：袋子里装着湿纸巾、一次性手套、竹签、薄荷糖和杭白菊。不管是在家吃，还是出门在外，都不用担心怎么吃的问题，吃完再来个糖清新口气，从开吃到吃完，全都贴心地帮你考虑好了。对了，小姐姐还说，这款无骨鸭掌配合啤酒简直是神仙搭配，啤酒能缓解鸭掌的麻辣刺激，鸭掌又让被冰啤酒洗涤过的味觉恢复活力，绝对是看番追剧好伙伴。