“跳入来，新年发大财；跳出去，无忧也无虑；跳过东，粮食吃不空；跳过西，钱银满厝内。”这是春节期间，潮汕人在“跳火堆”时吟诵的一首民谣。实际上，每逢春节，我国很多地方都会举行“跳火堆”的民俗活动。人们一个接一个欢快地从红彤彤的火堆上跳过，寓意驱邪避灾，新的一年生活红火吉祥。
“跳火堆”通常都是在春节期间举行。在闽南地区，一些地方一定要在除夕夜“跳火堆”进门，人们认为只有跳过了火堆，才能驱邪避灾。傍晚时分，家人准备好一大捆稻草，在家门口点燃，就在火势最旺的时候，家中的男人逐一从火堆上跳过进门。如果家里有小男孩，也要由大人抱着跳过去。至于那些外出未归的男人，则必须由在家的兄弟替跳。
“跳火堆”寓意新的一年生活红红火火，女人自然也愿意参与，不过不像男人那样跳，女人跳时是从门口往门外的方向跳。跳完之后，大家等着火堆熄灭，女人拿一片瓦盛上一些灰烬，一边向屋里跑，一边念着“平安健康”“发财兴旺”等吉祥语。到了屋里，把瓦片放在床底下，等到来年再换新灰。
广东普宁地区是在正月十六这天“跳火堆”。当地称正月十六为圣人节，为了纪念关帝老爷。当天下午，村中所有人都会在自家门前摆好各色供品，等待“圣人爷”的到来。“圣人爷”的轿子到哪家门口，哪家就要燃放鞭炮，进行虔诚的祭拜；然后将家门口准备好的稻草堆点燃，让村里“跳火堆”的队伍依次跳过。
“跳火堆”队伍成员都是村里的男孩，领头的男孩手中拿一张草席，随后的男孩们举灯笼、拿香炉、敲锣打鼓或举旗。男孩们手举“关老爷”武轿从各家各户的火堆上跳过，有时跳得火花四溅，场面有些惊险，但人们相信有神灵保护，“跳火堆”不会受伤，偶尔被火苗烧掉一点头发，特别是额前的头发，大家也不会在意。
“跳火堆”队伍跳过之后，人们才开始跳。以前普宁地区不允许女孩参加这个活动，现在女孩也可以参加。“跳火堆”的时候，有人还会把家里的被子、褥子、枕头之类的东西拿出来一起跳过火堆，意为图个吉利，保佑新的一年万事如意。