东北秋季野果的盛宴

作者: 秦隆

来源: 博物

发布日期: 2016-11-17

文章详细描述了东北秋季森林中各种野果的成熟和采摘情况,包括山楂叶悬钩子、猕猴桃、红松的松籽、五味子、稠李等,展现了东北秋季收获季节的丰富和多样性。

秋季是收获的季节,东北森林中依次成熟的野果也为人类以及森林中的动物带来了一场盛宴。不过现在东北一些地方都下雪了,野果什么的就不要琢磨了,冻柿子还差不多。不过回味一下,这些野果子真是让东北秋季那三个月别有滋味呢。

8月中下旬,季节虽已进入秋天,东北森林间的景象却依然停留在盛夏:树木郁郁葱葱,鲜艳的花朵点缀其间;而路边灌丛中时而闪现的红色,就是“山楂叶悬钩子”成熟的果实。悬钩子在西方被统称为树莓,“托盘儿”则是各种悬钩子在东北统一的土名。

我们经常将猕猴桃与“新西兰进口”联系起来。其实,世界上野生的猕猴桃,绝大多数都产于我国。在我国,从南到北的山林中,有50多种野生猕猴桃可资利用,外国人只是把原生种拿去驯化了一下。

进入9月,秋意渐浓,进入了收获的季节。而收获季的高潮,以“打松籽”的开始作为标志。当地人所谓的“松籽”特指红松的种子。在常见的可食用松籽之中,红松的松籽因为体态饱满、味道香醇,是昂贵的上乘品。

10月上旬一阵降温,秋风便开始凛冽。处于收获季尾声的山林里彩叶枯落,群果凋零。当地人俗称“臭李子”的稠李,就是坚守岗位的野果中的一种。稠李算是李子的表亲,味道不算臭,但也说不上香甜,成串的小黑果不太起眼。

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