如何拍摄好美食照片，才能达到“深夜报社”的效果？前期准备、中期拍摄、后期处理都要注意啥？拍好美食真的这么难？饭前拍照真的不是“验毒”，而是诚心记录美好的生活呀～
说到拍照，角度的观察和选择是我们要做的第一件事，这其中又有三种常见角度可供大家选择。平视角度，顾名思义就是平着去拍。由于该角度较低，所以更适合汉堡包、拿破仑这类侧面层次分明、更有内容可供观察的食物以及鸡尾酒、瓶装水等酒水。
客位角度如果视角为站或坐在餐桌前，我们暂称这个角度为“客位角度”。类似下面的情况。我们选择客位角度，用一个最完整立体的角度看这道菜，才能将它表现得更加饱满。选择这个角度，能有很多的空间展现搭配，这样可以使画面看起来更加丰富。俯视角度俯视的角度，即从上向下观察的角度。此种视角适合一些整体显得略显杂乱的食物。用这种视角拍摄整体，或展现顶部特征和看点（例：咖啡的拉花。）
注意事项有一点需要特别注意的是，拍摄时应尽量多尝试不同的角度，选择一个你最喜欢并且整体效果最好的角度。以这张图为例，它很明确地表现了肉的质感和纹理，但由于拍摄角度问题，好像显得不是那么高级。所以我们尝试换个角度拍摄，则有了更好的效果。虽然较之上一张，没有把细节呈现得很详尽，但整体感觉却是这张照片更加高档了。然而，不是所有的照片都要俯视才能拍得好看，以下图为例。这张的内容就是前面提到的：俯视有看头。
但这个产品本身比较单薄而且环境杂乱，所以我们尝试换一个角度去拍它。虽然不如刚才细致，但整个照片的氛围更好。
拍摄方法介绍过拍摄的前期观察，现在来说说中期拍摄时的几个方法。搭配道具第一个是搭配道具。拍摄者在就餐时可以用餐具或调味罐等作为搭配，摆在食物周边丰富画面。如果吃的是套餐或火锅这样自身内容很丰富的东西，不如将它们全都摆在桌上。
厨艺爱好者在家烹饪时，可以将原料拍在周边，这样既能突出画面的饱满，也能让别人看到你的烹饪食材，何乐而不为呢？分盛小碗其次是分盛小碗。这一点非常有用，举个例图来分析：拍摄汤菜或内容不规整的菜品时，如果单从它的整体上，看不出图中到底是什么东西。不如让我们把它的主体夹出来置于小碗等容器内，使其成为前景和主体；剩下的大盆大碗作为背景，将主体突出，传递更清晰的拍摄信息。带上环境最后是带上环境。
很多餐厅的就餐环境优美，菜品样式也精美，在拍摄时如果带上这样的环境，除了能把菜拍好还能体现大环境的整体格调。
后期问题后期非常重要！后期非常重要！后期非常重要！（重要的事说三遍都不嫌多！）很多人持有一个错误观点：后期是造假。相机拍摄出的照片只是半成品，后期修图是完成一张好作品不可或缺的部分。要有光亮上帝说：“要有光！”然后他还说：“没有光你别拍！
”摄影是一门用光的艺术，举个对比图来与大家分享：上侧图片的主要问题是亮度不够、色彩不对。当我们经过后期调整的提亮和校正颜色后，得到了比原图高档的下图。不要偏色偏色，也是不行的。偏色的图片会让观看者觉得是否图中食物存在食品安全问题哦～再来举个例子：上图中鸡的颜色明显出现了偏色，下图即是正确还原事例。
另外，还有一个小窍门：我们在拍摄食物的时候，习惯将它调暖来让它看上更具亲近感和自然感，但要注意“度”的把控。像这张图，将颜色调得过暖。纠正后如下图。
回顾总结前期观察时，多次尝试选择合适角度；拍摄中，搭配道具或环境拍摄；后期，校正颜色等。小万君说最后告诉大家一个悲惨的故事：职业美食摄影师，拍完照后并不能吃掉模特。因为老板会单独请一顿…模特…就让它凉着吧！