蜂蜜好吃不好摘

作者: 子凡

来源: 博物

发布日期: 2016-04-22

本文讨论了电影《奇幻森林》中的野蜂蜜和蜂巢,比较了野生蜜蜂巢与胡蜂巢的不同,并介绍了熊和人类获取蜂蜜的不同方式。

今年的影院算是被各种动物和美食包圆了,先是《疯狂动物城》有爪爪冰棍和蓝莓,而最近电影《奇幻森林》里的美食就是纯天然野蜂蜜了。影片中,为报答棕熊巴鲁的救命之恩,小狼孩毛克利一次次爬上悬崖,采了一大堆蜂蜜给它吃。而悬崖上的蜂巢,或许也会让许多城里人诧异:原来野蜜蜂的窝长这样啊!

《奇幻森林》中的蜜蜂巢建在高高的悬崖顶,外形呈片状,色泽金黄,就像一张张“大甜饼”,让不会爬高的棕熊巴鲁望眼欲穿。在大多数人的印象中,尤其是从小时候就知道,蜂窝长成上图中那个样子,和它关系密切的就是总有一只熊想要偷蜜吃。

而野生蜜蜂的巢,一般建在岩壁、山洞或树洞里,沿着一个表面从上到下筑起一片片的蜂房,又称“巢脾”。大型蜂群的蜂巢由好几片巢脾组成,相互之间留出几毫米的通道,每片巢脾内部又分成一个个六边形的格子间。六边形是用料最少、空间最大的形状,也很适合蜜蜂圆滚滚的身体。与战斗民族胡蜂不同,蜜蜂的身体自带建材——年轻的工蜂能从腹部分泌蜂蜡,蜂房就是用这些蜂蜡修建的。

在自然界,虽然也有一些植物的茎秆、花蜜能提供含糖的汁液,但论营养价值都比不上饱含甘甜蜂蜜和肥美幼虫的“大甜饼”。只是蜜蜂巢的选址难以接近,能扛得住蜂蛰的动物也少,所以野生蜜蜂们被抄家的概率不大。怕的就是万一碰上狠角色,比如熊。

作为杂食动物的熊,味觉和人类一样灵敏,并且酷爱甜食。除了家乡太冷没蜜蜂的北极熊,各种熊都把蜂蜜视为世间美味,就连大熊猫也会扫荡人工蜂巢。熊吃蜂蜜基本属于暴力拆迁型,只要是能够到的蜂巢,要么整个儿撕下来打落在地,要么就直接在上面啃,直到被群蜂蛰得受不了为止。反正它们皮糙肉厚,被蛰得满头包也不致命,养养就好了。

至于凭智商登上食物链顶端的人类,当然有更好的法子获取蜂蜜:先点起一把火,用浓烟把蜜蜂熏走,然后再去取蜂巢就不怕被蛰了。哪怕蜂巢位置再险要,有了绳子也能爬上去,并把蜂巢装在篮子里带回来。小狼孩毛克利因为在动物世界长大,虽然自己开挂发明了绳子和篮子,却和其他动物一样不会用火,所以取蜜时才被蜜蜂蛰得那么惨。

在保卫家园的战斗中,蜜蜂们纷纷化身神风特攻队,采取自杀式攻击。工蜂在腹部末端有一根蛰针,与体内的毒腺相连。由于刺上有倒钩,工蜂刺中敌人之后很难拔出蛰针,只能把它连同一部分内脏留在对方体内,自己也慢慢死去。现在全世界的人都爱蜂蜜,都吃野生的必然不够了,所以大多数也都是人工养蜂。但由于工蜂换代很快,跟蜂群长期相处的养蜂人一样免不了被蜂蜇,所以需要戴上护具。

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