2014年12月3日,辩论组织“智能平方”(Intelligence Squared)在纽约举办了一场辩论,主题是我们是否应该支持转基因食品。辩论开始前支持者32%,反对者30%,未决定者38%;结束后支持者60%,反对者31%,未决定者9%,按照规则,正方获胜。
参加辩论的四位发言人分别是:正方罗伯特·弗莱里(Robert Fraley),2013年世界粮食奖得主,1999年获得美国国家技术奖章,2008年获得美国国家科学院产业应用奖。现任孟山都执行副总裁、首席技术官,拥有100余项论文和专利。正方艾莉森·范·埃宁纳姆(Alison Van Eenennaam),加州大学戴维斯分校基因组与生物技术研究员。
她在戴维斯分校获得遗传学博士学位,致力于在牲畜繁育系统中应用动物基因组学和生物技术。她曾担任美国农业部生物技术国家顾问委员会的成员,并获得2014年布劳格农业科技传播奖。反方查尔斯·本布鲁克(Charles Benbrook),华盛顿州立大学可持续农业与自然资源中心教授,专注于开发基于科学的体系以评估农业系统对公共卫生、环境和经济的影响。
曾任美国农业部生物技术国家顾问委员会成员,参议院农业子委员会主任,有机中心首席科学家。反方玛格丽特·梅隆(Margaret Mellon),科学政策咨询员,忧思科学家联盟前成员。她关注抗生素、遗传工程和可持续农业等领域,拥有分子生物学博士学位和法学学位。1993年她在忧思科学家联盟创立了食品与环境项目,推动基于科学的农业体系。三次担任美国农业部生物技术国家顾问委员会成员。
以下是这次辩论的发言记录。辩论分为开场陈述、自由辩论和总结陈词三个环节,陈述部分经过简单编辑,删除了主持人的串场词;自由辩论部分编辑较多。原视频可以在“智能平方”的官方网站看到。
第一部分:开场陈述
弗莱里(正):今天我非常高兴来到这里。这个话题对我而言很重要,它是我的毕生心血。我在美国中部的一个农场长大。我不认为自己是个书呆子,但我是那种坚信自己会成为科学家的孩子。在我取得博士学位之后,我很荣幸地来到加州大学旧金山分校工作,当时这里可以说是转基因研究的中心。
梅隆(反):感谢大家,感谢弗莱里。他的很多观点我想我们会在稍后的辩论中继续讨论。我只想专注于一个问题:要满足90亿人口对食物的需求而不至于毁灭地球,转基因技术或者遗传工程——我会把这两个词看做同义词——是不是不可或缺的,甚至,是不是重要的? 不毁灭地球,意味着不会带来墨西哥湾那样的死水区,或者像伊利湖那样在一年的有些时节里就是一锅毒藻汤。这是艰巨的挑战。
第二部分:自由辩论
主持人:本布鲁克,你在开场陈述中说科学界对于转基因的安全性没有达成共识,你能阐述一下吗?
本布鲁克(反):我几乎读过各方开具的所有陈述。基本上这些报告都是用略微不同的措辞说同样的事情:遗传工程作为一种技术,和其他的植物育种相比,并没有创造出任何新的或者不同的潜在风险。其中有几篇报道——包括两篇来自美国国家科学院的专题报道——指出转基因食品带来更大风险的可能性是存在的,但我们并不真的知道。
它们也都说目前没有令人信服的证据表明美国民众有因为食用转基因食品而产生急性健康问题。然后它们接下来呼吁进一步投资来研发更敏感更科学的技术,来评估可能风险,以及在批准上市后的持续监控。但这些报告里呼吁的大部分推荐措施,提出至今已经有15年甚至更久,在美国却还没有实现。
第三部分:总结陈词
埃宁纳姆(正):刚刚过去的一周是美国的感恩节,这是个美好的节日,我们邀请了十四个客人去家里做客。作为女主人,我的任务就是为客人们提供安全美味的食物。诀窍就是避免生火鸡肉接触食物的表面,要保证足够的烹饪时间以消灭食物中的病菌,但是也不能把肉烤得太干,在喝一杯的时候完成这些任务或许增加了一些安全风险。
本布鲁克(反):不幸的是,随着转基因技术和农业革命的开展,它们变成了一场和杂草的军备竞赛,唯一可以利用的武器只有除草剂。这样的后果是抗除草剂杂草的扩散。随之而来的是,特别是在过去的10年,对除草剂的需求大大提高。自从1996年以来,因为采用Bt玉米和棉花,杀虫剂的使用也许是减少了1亿磅吧,但是现在又增加了6到7亿磅的除草剂。农药既包括除草剂也包括杀虫剂。
减少了1亿磅杀虫剂的确是好事,但是除草剂使用多了6亿磅,这样怎么可能得出农药使用减少的结论?