在这个什么都是看颜的时代，深夜报社充满了朋友圈的时代，如何能够更好的让自己的报社脱颖而出成为朋友们争相指责的众矢之的呢？哦，差点忘了，先来美美的图片镇楼！来来来，今天跟本宫来一起学习一下这几个很棒的小窍门吧！原作者说是法餐烘焙中的小技巧，不过我觉得任何烘焙都可以适用。好久都没翻译好东西了，昨晚夜里辗转反侧，想着那几个关注我的善良人，毅然决定，我要整点好东西来回报你们的关注！
翻译自marie clair，选择性意译，意思传达出来就行了，你们知道的，我很懒的_(:з」∠)_。如果你打开这个帖子结尾的原文链接，你会发现，前边一大堆作者本人blablabla，没什么内容，不符合我的干货贴定位，于是就不翻了，直接上技巧！1. 买液体的葡萄糖。这种简单的糖的形式，可以让你的甜点更湿润柔软。2. 在正式做之前，在脑子里想一遍所有步骤。通读一下菜谱，稍微规划一下步骤。
3. 准备工作做充分。在开始正式操作前，称量好所有需要的材料，都摆在面前，这样你基本就不会再忘记加盐了！4. 准备充足的空间。冰箱的空间啊，操作的空间啊，事先留好，避免一边操作一边腾地方弄得焦头烂额。5. 给甜点们做个闪亮的外膜（这条我最喜欢）。那些漂亮的逆天的小甜点们，外表闪亮亮的，闪得你心都化了，无法拒绝吃掉它们？这样的食物你也可以做出来哦！
法国甜点师们（指文章作者和同僚们）一般都会用一层薄薄的杏子果冻来做出这种效果。果冻水做成稍微粘稠的状态，但是不要太粘稠，成线状滴落即可。然后用小刷子在你的甜点上薄薄刷一层就行。这样处理水果不仅能让水果看起来更漂亮，而且还可以稍微锁住水果的新鲜时间哦~~。6. 把黄油切片储存。这样从冰箱拿出来放到室温的时候化的快。7. 养成给任何没用完的原材料标注时间的习惯。
比如没用完的黄油，放进冰箱之前用便签纸贴上写上放入冰箱的日期。8.如果你做的实在不好看，那就让照片过曝吧！经@Grayfox提醒，这确实是最简单直接的方法！再来点美美的图片镇楼！