恋爱豆腐果是风靡贵阳、深受人们喜爱的一种风味小吃。这种小吃是用贵阳特有的酸汤豆腐制作的，即先将白豆腐切成小方块，加入适量的碱水腌制后放在文火上反复烧烤。在烤制方法和火上都有严格的要求和技巧，一般需要在铁制烤床上抹油，不间断地反复翻烤，直至豆腐皮色金黄酥脆，而文火一般需用糠壳或木炭作为燃料。吃时将豆腐果剖开，填进用辣椒、姜末、葱花、蒜茸、麻油、酱油、香醋等调制成的佐料，趁热吃下。
其味道鲜美，香味四溢。它的独特之处就在于外皮香脆，里面鲜嫩，麻辣中更显爽滑。
漂亮的丝娃娃是贵阳另一风味小吃，因其浪漫的故事而得名。丝娃娃是由一张小薄面饼包上许多‘丝’而成，这些‘丝’主要有酸菜丝、海带丝、萝卜丝、莴笋丝、大头菜丝、凉面条、绿豆芽等，单是这‘丝’就有20多种。
你可以按照自己的喜好将各种各样的配菜卷在面饼中，呈筒状，灌上用辣椒、盐、姜末、葱花、蒜茸、麻油、酱油、香醋等调制成的佐料，这样，一个漂亮的丝娃娃就制作好了。将之放入口中，一口吃掉，脆生生，凉悠悠，酸溜溜，辣乎乎的，味道十分可口诱人。丝娃娃以其独特的味道、鲜艳的色彩和漂亮的形状流行于贵阳，成为贵阳极具特色的风味小吃之一。
做工考究的贵阳肠旺面，其独特之处就在于它选料严格，做工考究。
小小的一碗面条，其主料、配料竟达20多种。制作面条需要经过‘三翻四搭九道切’10多道工序，制作出来的面条绵软如丝，细腻温婉。猪大肠要越肥越好，里外要洗净、除腥，然后加上各种佐料放入砂锅中慢炖。血旺要嫩，面条细软爽口。一碗做好的肠旺面，其汤色鲜红，面条蛋黄，肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，鲜艳的色彩使人赏心悦目，美妙的口味让人回味悠长。也许你会慨叹，美味的极致就在于这一碗汤，一碗面。