现代社会，误食有毒植物的新闻层出不穷。求生的本能使我们对“有毒”有天然的高敏感，但对它们的了解仅限于听闻某种植物有复杂的化合物和可怕的中毒反应。如果能理解其主要攻击我们身体的哪个部位，又是如何让我们身体“中招”的，或许能对陌生植物多长个心眼。
有毒植物一直充当“恶”的角色，被人类贴上“神秘、邪恶、危险”的标签。古老社会的人们借助有毒植物通灵；古希腊哲学家苏格拉底喝下毒参汁，壮烈牺牲；古罗马暴君尼禄用颠茄毒药将自己年纪轻轻的弟弟送上了黄泉路……在讲这些故事之前，我们先聊聊什么才算是有毒植物？
“毒理学之父”帕拉塞尔苏斯有一句经典名言——万物皆有毒，剂量决定毒性！
即使是水，喝多了也可能中毒，血液里的电解质会被排出体外，使血液浓度低于安全水平，从而影响大脑正常工作。而植物们为了“自保”，不仅制造尖刺那样的物理武器，也会制造毒素作为化学武器。只是不同植物的毒素可能存在不同的器官中，像是苹果只有种子有毒，而颠茄、乌头全株都有毒。不同器官中毒素含量也不同，繁衍后代作为“植物”头等大事，承担这一重要使命的种子，就常常有毒。
有毒植物通常是“对人类”而言，我们关心哪些植物对人产生危害而不是对其他动物，再说，植物毒素本身也是有选择性的，例如辣椒的辣椒素类生物碱可以有效防止哺乳动物和昆虫吃掉自己，但是对传播种子的鸟类没有影响。是否对人类有毒同样离不开剂量，大多数植物需要被大量摄入才能引起毒性反应。而像颠茄浆果只需食用10-20颗就会导致严重的中毒反应甚至死亡；蓖麻种子食用2颗就发生过致死事件。
今天我们要盘点的，就是那些轻轻松松就能让你小命玩完的业界大佬们。
不过面对有毒植物，人类有自己的“预警哨兵”——苦味，来提醒自己需要当心了。人类对苦味的敏感程度是所有味觉中最强的，因为苦味常常意味着有毒、有害。我们的祖先为了保住小命，对苦味的厌恶被牢牢刻在基因中。如果不幸摄入有毒物质，身体的消化系统会立刻“拉响警报”，帮助我们排出毒素。接着我们就来看看，有毒植物是如何逐一击破我们身体的各道防线的。
蓖麻：肠胃在翻滚。当胃受到刺激时会引起呕吐；食物通过胃进入肠道，肠道检测到毒性会加速蠕动，通过腹泻排出毒素。植物中的毒素以小分子化合物为主，大分子蛋白质类毒素比较少见，而凝集素就是一种蛋白质毒素，常见于种子中。菜豆种子中就含有凝集素，生吃会中毒，需要通过高温来分解毒素，煮熟之后才能放心食用。
值得庆幸的是，菜豆中的凝集素，虽能吸附到细胞表面，但是不能进入细胞，伤害能力有限，通常只是扰乱肠道环境，引起肠道刺激和炎症。
但是，油料作物的扛把子——大戟科蓖麻的种子就不会这么轻易地放过你了，它种子上特殊的“斑马纹”让人过目不忘。迷人的外表背后却藏着毒性最强的凝集素，蓖麻毒素的危害性已经达到了可能威胁国家安全的程度，被认为是重要的致死性生物毒素战剂。
这还真不是唬人的，它一旦被应用到生物战争中，将会造成不可估量的影响。人体的消化道细胞最先受到攻击，引起消化系统严重紊乱，或者进入循环系统影响其他身体部位，导致大出血和多器官衰竭。千万不要错把蓖麻种子当豆子吃了！
蓖麻在田间地头很是常见，带刺的果实干燥后会爆裂开来，将种子弹射到数十米开外的地方。蓖麻种子提炼的蓖麻油在工业上有重要的用途。
蓖麻毒素这种强力毒素的名声源于1978年前苏联克格勃，也就是国家安全委员会，曾用它来搞暗杀行动。蓖麻果实是个“刺儿头”，克格勃开发了一种暗杀武器，将蓖麻毒素装入1.7mm弹珠里，并藏在装有气动装置的雨伞中，在不被察觉的情况下将其注射入一名保加利亚异见分子乔治·马尔科夫的大腿内，马尔科夫在三天内就去世了。1.7mm弹珠里面装的一丁点蓖麻毒素就足以致命。
据估计，一位50kg的成年人吸入或注射致死剂量为0.05-1.25mg。但也不用过分担心，只要你别没事非要放嘴里尝尝它的味道，就还是可以和它和平共处的。
见血封喉：心脏在狂跳。作用于心脏的毒素强心苷主要影响神经信号传递过程中的钠钾离子交换，导致心肌细胞收缩强度增加，造成心力衰竭。常用于制造箭毒、折磨囚犯甚至自杀。像是优质箭毒——见血封喉，它的乳汁经过加工后用来涂在箭矢上捕杀猎物，由于毒素通过血液传播，不被人体肠道吸收，因此用其毒死的猎物人类可以放心食用。
不知你对夹竹桃的认识是来自去年一位郑州女孩口含夹竹桃拍照后中毒的事件，还是《甄嬛传》中安陵容的科普，这种叶似竹，花如桃的植物大家多少有所耳闻。而我们这里要说的黄花夹竹桃跟夹竹桃同科不同属，黄花夹竹桃自1980年斯里兰卡当地发生一起服用黄花夹竹桃种子自杀的事件后，20年内，同一种方式的自杀事件发生了上千起，所以被称为斯里兰卡自杀树。
乌羽玉：神经现幻觉。
有一些神经毒素通过影响神经递质在神经细胞间传递信息引起幻觉。古代人为了魔法、宗教、医疗的目的，借助植物制造的毒素通灵，使人服用后逃离现实的桎梏，比如仙人掌科的乌羽玉，是欧洲人在新大陆最早发现的致幻物之一，对其最早的记录描绘到“食用它的人会看到可怕的幻象，这个过程持续两到三天”。其致幻特性是由印第安部落发现的，他们对乌羽玉的崇拜已经有超过两千年的历史。
印第安人还用其治疗疾病，磨碎敷于伤口处可以止痛，并在举办仪式时用来饮用。直到19世纪末，其中具有致幻效果的成分——仙人球毒碱，才得以鉴定出来。仙人球毒碱作为血清素受体激动剂发挥作用。
还有一种植物的生物碱会导致感官极度敏感，发生严重癫痫，身体持续性抽搐或者肌肉长时间收缩，还会引起令人不寒而栗的痉笑，伴有眉毛上扬、眼睛睁大，场面十分诡异。
它就是大名鼎鼎的马钱子碱，也叫番木鳖碱，是侦探小说中常见的传奇毒药。马钱子浆果橙色，被簇拥在一片绿意中，颇有“碧玉衬橙珠”的美感，种子似钱币。在中国古代含有马钱子碱的毒药与鹤顶红齐名，写出“问君能有几多愁？恰似一江春水向东流”的南唐后主李煜被宋太宗赐马钱子毒酒，中毒现象极其恐怖，身体持续痉挛呈现反弓后仰状态，宛若被恶魔缠身，在恐怖片中经常有这种死亡表现。
由于死亡时头和脚相接，状如牵机，故名“牵机药”。
毒参：肌肉难控制。茄科的颠茄，也叫“夺命颠茄”，听这名字就不简单，其中含有的莨菪碱类物质不仅影响神经系统，也会影响平滑肌，导致散瞳。有意思的是，古代的西方妇女正好利用了这一特点，用它来做眼药水，就像戴了美瞳，然而长期使用会对双眼造成不可逆的伤害。伞形科毒参含有的毒芹碱是一种肌肉松弛剂，它会造成肌肉麻痹，严重时呼吸都会骤停，类似于被掐住喉咙。
早在古希腊，这种植物常用于毒死罪犯，据柏拉图对苏格拉底死亡症状的描述“眼花伴随头晕、痉挛、剧烈的头疼、突如其来的发冷、呼吸困难和视力受损，最终导致无可避免的逐渐瘫痪，直至死亡”，推测他死前就是喝下了一杯毒参汁。
从神灵到恶魔，从毒药到良药，人类与有毒植物的关系从古至今密不可分。人类善于化敌为友，植物怎么也想不到，自己用来防御动物的技能会被智人这种哺乳动物用来抗击疾病。
从帕金森病［野豌豆和绒毛豆］到艾滋病病毒［栗豆和美洲商陆］、阿尔茨海默症［毒扁豆］、静脉曲张［七叶树］、牛皮癣［大阿米芹］以及心脏停搏［毛旋花］无一不依赖于植物。感谢自然上亿年演化所带来的馈赠，更要保护这些为我们健康繁衍生息提供帮助的植物朋友们。因为每一种生物背后，不仅有眼前的利益，更有背后蕴含的尚未发现的巨大价值。