好看的蛋才是好用的蛋。
这是2021年搞笑动物摄影奖（Comedy Wildlife Photography Awards）入围作品，图中一只长尾黑颚猴正在注视自己的蓝色蛋蛋，仿佛在说：wo！怎么这世界上会有如此好看的蛋蛋。
其实，不只是长尾黑颚猴，还有好几种猴子也有着蓝色蛋蛋：赤猴（Erythrocebus patas）、山魈（Mandrillus sphinx）、洛马米长尾猴（Cercopithecus lomamiensis）。它们都有着蓝色的蛋蛋，其中长尾黑颚猴尤为醒目，最蓝，最明显。为什么要如此蓝？因为越蓝，越忧郁。我们都知道雄性孔雀通过开屏来展现它无与伦比的性魅力，来吸引雌性孔雀的注意力。
开屏越华丽，就越容易击败潜在的情敌，以此获取雌性的认可，传播自己的祖传DNA。同理，猴子的蛋越蓝，在性选择上越有优势。科学家发现，东非的长尾黑颚猴蛋蛋的蓝色越深邃，其在群体中的社会地位越高，而社会地位越高则对雌性有着更强的吸引力。另外，蛋蛋越蓝，越有可能欺负未成年的猴子。而攻击性越强的猴子，雄性激素分泌得越多。
哺乳动物的皮毛中只具有两种色素：一种色素使毛发呈黑色或褐色，另一种色素使毛发呈黄色或橙黄色。白化是因为没有色素。理论上，如果只是像颜料盘一样，不管怎么配色，这两种色素不管怎么调都出不来蓝色。但大自然创造了一种叫结构色的东西，结构色（structural color）是光入射到空间周期与波长相近的物体上时，由光的散射、干涉或衍射作用而产生的颜色。
比如你看到的在阳光下五彩斑斓的肥皂泡就是结构色的一种体现。猴子蛋蛋皮肤上的蓝色也是结构色。根据2004年的一项研究，那些有着蓝色蛋蛋的猴子的皮肤有异常整齐有序的胶原纤维。而这些胶原纤维的结构一旦发生变化，哪怕是百万分之一英寸大小或距离的变化都会产生不同的颜色。而蓝色则是其中的一种结构。所以，猴子的蓝蛋蛋就是这么来的。
就像人类的头发会随着年龄增长变灰变白，蛋蛋的颜色也会随着时间的推移发生变化。对于赤猴来说，未成年的时候是海蓝色，成年的时候是蓝绿色。对于长尾黑颚猴来说，未成年的时候是暗淡的蓝色，青春期的时候才会有明亮的蓝色，老了则变成白色。但如果是人类的蛋蛋，最好别期望它变蓝色，也就是所谓的Blue ball。