当心哦，这种秤会放电！现在的智能体脂秤不仅能显示体重，还能计算基础代谢、体脂率、内脏脂肪含量、水分等。这些数值是通过人体体成分测定法计算出来的。公元前400年，希腊人最早提出了“体成分”这一概念，但受当时信仰等因素影响，他们认为人体由水、火、空气和泥土组成。后来，科学发展，解剖成为测定体成分的唯一方法。
直到1942年，科学家Behnke受阿基米德原理启发，利用人体水下称量重量的变化来推算人体密度，这就是水下皮脂测定法。
水下皮脂测定法之后，又诞生了皮褶厚度测量法、核素测定、DEXA（双能X吸收测定法）、计算机断层扫描法（CT）、磁共振成像（MRI）等多种体成分测量方式。
但这些方法各有“小问题”，如皮褶厚度测量法误差较大，DEXA等用精密仪器测量的方式需要专业人员操作或机器昂贵，甚至还要担心辐射对身体的危害。科学家们希望发明一个安全、简单、方便、成本低廉、普及性高、结果准确度也有参考意义的方式，这就是生物电阻抗分析法（BIA）。
BIA通过体脂秤上的可导电材质组成的区域，释放微弱的电流进入人体，在体内“溜达”一圈后，将数据经由另一只脚传回，形成闭合的交流电路。人体不同成分的电阻不同，非脂肪组织含有大量的水和电介质，电阻较低，而脂肪组织含电介质较少，电阻值较高。通过不断地向人体传送多频率的电流，得出不同的参数，再经过事先输入好的公式，就可以计算出人体成分含量。
虽然BIA测出的数据具有参考意义，但体脂秤算出的数据并不准。
BIA通常采用四电极法，四只体表电极置于被测试人同侧或异侧的上下肢，测量时，两端的体表电极释放电流，中间两电极之间的电压差通过一个高输入阻抗放大器来进行测量。这种方法通常用来测全身阻抗。而体脂秤通常只有脚底下的四个电极，测量的范围十分有限，仅限于双脚，因此要求它给出高准确度的数据有点强人所难。此外，体脂秤的材质通常是钢化玻璃，不导电，因此无法给出准确的体成分数据，但称体重还是挺准的。