我翻遍了周围超市60款雪糕/冰淇淋，找到了：15款1根不到100大卡的低卡雪糕！馋了吃1根，没啥大不了。也有12款1根热量就顶1/3顿饭的。想挑有一定营养价值的优质雪糕，看哪些方面？见最后一部分。夏天到了，这么热的天，谁能抵挡住雪糕冷饮的诱惑呢？所以今天这篇也就不直接劝你别吃了，而是帮你挑出一些1根不足100kcal还平价的雪糕或冰淇淋，馋了吃1根问题并不大，热量和钱包方面都没负担。
本评选范围是包括小超市、便利店容易买到的60款单价10元以内的雪糕、冰淇淋，不包含小众、网红品种和雪糕刺客，参考价格仅代表我附近的价格。15款低热量雪糕/冰淇淋1根＜100大卡。再来说说热量高的。12款高热量雪糕/冰淇淋1根顶1/3顿饭。下面这些雪糕/冰淇淋热量可不低，想吃又不想胖的话，下顿饭就减些主食吧！
上面这些都是平价产品，当然用料方面也不能要求太多，作为偶尔吃一下的消遣食品，也不用要求有什么营养价值，好吃就行。现在市场上的产品丰富了很多，也出现了一些高档的产品可供大家选择，如果想挑选有一定营养价值的优质产品，该看哪些方面才不会花冤枉钱呢？首先介绍一下“雪糕”和“冰淇淋”的区别。雪糕 VS 冰淇淋到底有什么区别？
以前网上流传过一个说法，说挑选的时候看产品的类别就行，产品类型写着“冰淇淋”的就要比写着“雪糕”的好。这个说法的来源，主要是有的人发现国家标准中对于冰淇淋和雪糕的理化指标是有着不同要求的。但其实这只是基础的入门标准，这只是规定了下限又没有规定上限对不对？而且也只是推荐性的标准。有一些高档的雪糕，蛋白质和脂肪的含量是高于许多冰淇淋的，所以也不能说雪糕就比冰淇淋差。
那为什么这种高档雪糕不索性改名就叫冰淇淋呢？其实真正的区别是工艺有没有“体积膨胀”。因为再仔细看雪糕和冰淇淋这二者在国家标准中的定义，会发现冰淇淋它的一个重要特征其实是“体积膨胀”。如果没有混入空气，使得体积膨胀，那无论这款冷饮的蛋白质等含量有多高，这个产品都只能叫雪糕。想挑优质雪糕/冰淇淋的话看哪些方面？
这里说的优质是指材料比较优质，比如原料中牛奶占比很高的雪糕或冰淇淋，有一定的营养价值，如果你想选择这样的产品，挑选的时候主要从配料表和营养成分表入手。看配料表最前面几位是不是牛奶成分。看是真巧克力还是代可可脂。看白砂糖和其他糖的排位。关注蛋白质含量。关注是否有反式脂肪酸这一栏，以及含量。动物奶油和植物奶油没有谁优谁劣，都应该少吃点。你最爱吃、无限回购的雪糕是哪一款？