每6个新冠感染者就有1个味嗅觉丧失？别怕，这些方法帮你找回来！

感染新冠之后，不少人发现自己的嗅觉和味觉出现了问题，闻不到饭菜的香味，吃东西也感觉不到味道。这种情况被称为嗅觉味觉丧失症状，对日常生活质量造成了很大影响。尽管出现味嗅觉丧失的可能性比发烧、咳嗽、嗓子疼等症状低得多，但仍然有约17%的人出现嗅觉丧失，即每6个感染者就有1个人出现味嗅觉丧失。

好消息是，新冠感染导致的味嗅觉异常，大部分都可以自行恢复。研究表明，在感染后的30、60、90和180天后，恢复嗅觉的感染者比例分别约为74%、86%、90%和96%。也就是说，大约一半的人半个月内能恢复，九成以上的人三个月后味嗅觉可以恢复。

如果味嗅觉丧失持续超过6个月，可能是由于体内新冠病毒清除后，T细胞介导的炎症仍持续存在于嗅觉上皮细胞中，导致嗅觉感觉神经元的数量显著减少。不过，这些受损的嗅觉感觉神经元依然保存着一些修复能力，经过正规的治疗，也是有希望恢复如初的。

如何恢复丧失的味嗅觉？尽管大多数情况下，味嗅觉的丧失是新冠感染后的“一过性”症状，随着病毒的清除，症状也会慢慢缓解和治愈。不过我们还是可以在日常生活中做些味嗅觉“训练”来帮助找回受损的味嗅觉，尽早恢复正常，提高生活质量。

嗅觉训练主要使用苯乙醇（玫瑰）、桉叶醇（桉树）、香茅醛（柠檬）、丁香酚（丁香）4种气味。每次训练时长为5分钟，在每天早餐前及晚上睡觉前各训练1次。适当添加调料，如西红柿、辣椒、柠檬汁、醋和新鲜的香草，也可以帮助恢复味嗅觉。

如果上述方法效果不佳，在医生指导下，也可以适当口服糖皮质激素改善嗅觉，但要注意口服激素的副作用，包括血压增高，胃溃疡，水肿甚至骨质疏松等。此外，还需确保口腔卫生，每天刷牙2次，如果舌苔比较厚，则需要定期清理舌苔。在营养补充方面，确保摄入足够的锌也可能有助于嗅觉的恢复，富含锌的食物包括贝壳类海鲜、肉类和豆类。