喝酒脸红和喝酒脸白，到底哪种人更能喝？这个问题困扰了许多人。实际上，喝酒后脸红或脸白，主要与个体的酒精代谢能力有关。酒精在人体内的代谢主要依赖于两种酶：乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）。脸红的人通常是因为体内缺乏ALDH，导致乙醛在体内积累，引起血管扩张，从而出现脸红的现象。而脸白的人则可能是因为体内ADH活性较高，酒精代谢速度快，导致血管收缩，脸色变白。
然而，这并不意味着脸白的人就更能喝。酒精代谢能力与饮酒量并没有直接关系，更重要的是个体的耐受性和健康状况。过量饮酒对任何人都是有害的，无论脸红还是脸白，都应该适量饮酒，保护自己的健康。