这是一句你听过无数次的话：“多喝热水”。你来大姨妈了，你男朋友和你说：多喝热水。你感冒了，你女朋友和你说：多喝热水。你考试考砸了，你同学在旁边给你准备热水。热水在中国，就像仙丹一样神奇，万病皆可多喝热水。中国人为什么这么爱喝热水呢？全世界看起来好像只有中国人爱喝热水。去国外旅游的中国人，最常抱怨的不是语言不通找不到路，而是酒店房间内没有烧水壶。
如果你去日本这样的国家，你会发现所有餐馆提供的几乎都是冰水。而对于美国人来说，快乐源泉是冰块机。热水只在冲咖啡或泡茶的时候才会用到。
中国人对热水的依赖程度，完美反映在旅游业上。阿联酋航空的一位空姐根本不会说中文，但是她却可以完美地说出“热水”两个字。阿姆斯特丹的斯希普霍尔机场，还专门为中国游客配备了热水器。但许多外国人依然不能理解中国人对热水的狂热，就好像许多中国人无法接受冰水一样。也许在外国人眼里，中国人喝热水的习惯是自古而来，已经根深蒂固了。
但在中国古代，热水还是奢侈品，只有达官显贵才能经常喝到。一方面，可以用来盛热水的器具多数是贵重的陶器；另一方面，烧水用的燃料也需要银子。总之，大多数普通人并不能时时刻刻喝上热水。城市居民想喝口热的，得花钱去水铺买。水铺，就是一种专门提供饮用水和热水的商店，就像你每天上班路上去奶茶店买一杯续命快乐水，清末老天津人每天清晨也会在水铺前买开水洗漱、沏茶。
热水教育无孔不入，就连小学生都会在自己的课本中，收到这样的恐吓：“小孩子连喝几天生水病倒了”。当时很多学校要求学生带搪瓷杯，接开水喝。如果你偷偷接自来水喝，还会被打小报告。就这样，不管男女老少，中国人都有了一颗喝热水的心。难怪21岁的王俊凯，30岁的鹿晗，53岁的黑豹乐队鼓手赵明义，都有保温杯。
那多喝热水究竟有没有用？英国的一项研究发现，70度左右的热饮只能在短期内缓解流鼻涕、咳嗽等症状。如果把热饮换成热鸡汤，效果更好。总之，热水不能治感冒，只是可以让你舒服一点点。不止如此，吃了生冷的食物拉肚子、不舒服，喝热水可以让你舒服两点点。大姨妈来了痛得要死，喝热水可以让你舒服三点点，当然喝热水的效果不如热敷。
但要注意，65度以上的热饮，是世界卫生组织钦定的2A级致癌物，长期饮用会增加患食管癌的风险。热水虽好，可不要贪杯哦。