近⽇，王先⽣在某著名咖啡店购买了⼏杯冰咖啡，打开盖⼦却发现冰块已经发霉⻓⽑。该事件迅速在⽹上引起⽹友讨论。许多⽹友开始提出疑问，冰的成分不是只有⽔吗？怎么也会发霉？是的，纯⽔是不会发霉的，但是当⽔⾥或者冰⾥混⼊了其他东⻄，那就不好说了。实际上，我们喝的饮料⾥的冰，其实可能挺脏的。有研究发现，加冰块的奶茶，其菌落总数明显⾼于不加冰的奶茶。
到底是什么原因，让饮料中的冰块如此之脏？饮料冰的可能污染途径⾮常之多，并不只局限于制冰的⽔中是否有细菌和病毒。甚⾄可以说，冰块污染的原因，只有你想不到，没有没发⽣过。制冰⽔源不卫⽣，为了确保冰块的卫⽣和安全，制冰⽤⽔应该是经过消毒的安全的饮⽤⽔。然⽽，并⾮每个商家都舍得花⾦钱和时间去选⽤合格的制冰⽔。如果制冰⽔中本来就有微⽣物，那么制出的冰细菌总数超标、有致病菌或病毒的概率就很⼤。
制冰或冰块运输、存储设备被污染，制冰机外观和内部如果没有按规定开展定期清洗和消毒，也很容易藏污纳垢。同时，存放冰块的容器往往是敞⼝，这就⼤⼤增加了被细菌和其他微⽣物，甚⾄蟑螂蚊蝇等污染的⻛险。运输冰块的容器、取冰的冰铲若存放不当，或没有及时清洗消毒，也很容易将污染物带⼊到冰块中。
因此，说饮料中的冰块很脏，的确不算夸张。我们在购买饮料时，真⼼建议不加冰，不仅能保护⾃⼰的健康和安全，还能多喝到⼀些饮料。尽管加冰有⻛险，但依然有朋友因为习惯偏好，就是想喝冰冰凉的饮料，这该如何解决？我们⼀⽅⾯可以试着将加冰饮料的⻝品安全⻛险降⾄最低，另⼀⽅⾯也可以收集⼀些能让饮料不加冰也好喝的⼩技巧。
想降低吃到被污染的冰的概率，可以这样做：在家⾃制冰块，在家⾃制冰块，出⻔⽤保温杯带着冰块，买饮料后⾃⾏加⼊。只要注意⽤具的清洗消毒，⾃制冰块可以确保制冰⽤⽔⼲净卫⽣、储存和运输过程安全，但⽐较麻烦，费时费⼒。选择卫⽣状况看起来更好的店，购买加冰饮料时，注意查看店家盛装冰块的容器是否外观洁净、加盖密封；店员操作取冰时是否佩戴⼀次性⼿套、冰铲是否存放在⼲净卫⽣的专⽤容器中，等等。
选择这些⽅⾯都做得相对更好的商家。
想让饮料不加冰也好喝，可以这样做：加⼊⼏⽚薄荷，薄荷中的薄荷醇能刺激⼈体神经末梢上的冷觉感受器，让⼈感受到热量的散失、更加清爽。加⼊⽢甜⽔果，提升甜度，既然低温能通过提⾼甜度来增加爽感，我们当然可以在饮料中加⼊⼀些味道⽢甜的⽔果，⽐如葡萄、⻄⽠等，提升⼝感。虽然不够冰爽，但却⾜够美味。
⼀个⼩妙招，不加冰块，也能快速给饮料降温，如果不⽅便买到冷藏饮料，可以试试⽤打湿的纸⼱或⽑⼱包裹住饮料，放进冷冻室内，可以在⼏分钟内快速得到⼀杯冰镇饮料。回想⼩时候，我们没有条件常常喝到冰饮料，可吃着妈妈在冷⽔盆⾥泡着的⼤⻄⽠、井⽔⾥冲洗过的桃⼦，配上⼀杯凉⽩开，⼀样能解渴祛暑。如今，我们有条件喝到各种冰凉凉的饮品，还是尽量做到冰爽和健康兼顾吧。