手指长倒刺是很常见的现象，尤其在秋冬季的时候，干燥愈加明显，就更容易出现倒刺。小小的一块皮，但很多人都“容”不下它，一定要把它撕掉或咬掉。结果却留下长长的一条口子，留下钻心的疼。那么倒刺到底能不能撕掉？长倒刺真的是因为身体缺乏维生素了？今天就来解答一下大家的疑问。
一到秋冬季，不少人指甲旁的皮肤就开始此起彼伏地长倒刺。究其原因其实并不复杂，主要与皮肤屏障的功能受损有关。
狭义上的皮肤屏障，指的是物理性屏障。其关键的结构就是角质层，以及覆盖在角质层表面的皮脂膜。指头上会长倒刺的小片区域，名为甲周皱襞，其主要功能就是包裹、保护甲母质，以保证甲板健康生长。该处皮肤组织里，毛囊、皮脂腺的分布极少，因而皮脂膜本就很稀薄。遇上气温骤降的秋冬季，皮脂的分泌量还会进一步减少，皮脂膜甚至会缺失，裸露的角质层变得容易受损。
现在的人，普遍都有良好的手卫生习惯。每天多次重复的洗手清洁，不仅让角质形成细胞之间的连接受到破坏，还会导致细胞间脂质（包括神经酰胺、胆固醇、游离脂肪酸等）的大量流失。此时，角质层的弹性会明显下降，而脆性则大大增加。当我们日常活动手指时，甲周皱襞会被反复拉伸，再加上数不清的局部摩擦、碰撞，角质层就有可能绷不住而裂开，最终形成甲周倒刺。发生机制就是如此简单，就像秋冬季裂开的嘴皮（唇黏膜）一样。
目前并无任何医学研究证据证明，甲周倒刺与营养缺乏或某些严重的躯体疾病有直接的因果关系。手指长倒刺与“缺乏维生素”之间的关系，纯属子虚乌有。因为手指起了几块皮，就得检测维生素水平的做法，真的大可不必。真要说这些倒刺与疾病之间的联系，倒是有以下两方面值得关注：皮肤疾病本身会加重屏障受损，也会导致倒刺长不停。例如手部常见的湿疹问题，往往还伴随有红斑、瘙痒、皲裂等表现。
除了倒刺以外，如果还出现了皮疹或其它皮肤的不适，就该去找皮肤科医生看看了。
精神、心理方面的不良因素也会加重甲周倒刺。例如，不少孩子在紧张、焦虑时会有不自觉地吮手指、咬指甲；又如，强迫症患者可能会出现反复洗手、扣剔指甲等过度行为。当发现身边亲友的手忽然变得十分粗糙、不美观，也许该关心的是他们的心理健康。
既然与皮肤屏障受损有关，预防甲周倒刺的关键自然是保护好屏障。最有效的办法，就是涂抹含脂质成分的保湿产品（包括乳、霜等），以加强屏障结构。所以，护手霜并非智商税。从减少起皮、长倒刺，继而预防因倒刺而引发的皮肤外伤，护手霜确实提供了保护功能。建议因手部干燥情况，每日多次、不定时涂抹。尤其是刚洗完手，或刚接触过流水后，更应该尽快补涂，以防角质层出现受损。
配方上，建议优先选择能补充细胞间脂质、天然保湿因子的产品，例如含神经酰胺、胆固醇、泛醇、尿素等成分的。当然，其它形式的乳、霜也能一用。例如生活中常见的身体乳、面霜、颈霜、眼霜等，日常护肤时不妨顺手给甲周皮肤也蹭一蹭。另外，尽量减少对屏障结构的破坏也很重要。例如，当手部需要长时间劳作、浸水（如洗衣、刷碗）时，佩戴防护（或防水）手套将大有帮助。而对于吮手指、咬指甲等不良习惯，也建议尽量想办法去改善。
对于已经产生的倒刺，不建议徒手撕扯或拔除。倒刺的根部往往与手指背侧皮肤紧密连接，直接的撕扯不仅难以把倒刺扯下来，常常还会顺带撕扯出伤口。比较理想的处理方式为，使用干净的、尺寸合适的指甲剪，把表皮剥离起来的部分修剪下来。尽量缩短倒刺的长度，有助于避免因不经意摩擦、碰撞而导致的外伤。倘若真的不慎产生了伤口，出现明显疼痛、渗血、结痂等情况，则说明破损已经突破表皮、至少深达真皮层。
这时出现感染的风险将明显升高。