说出来你别不信，“⼀天最多吃⼏个鸡蛋”这么⼀个看似⾮常简单的问题，⼈类的营养学家居然争论了⼏⼗年也没有争出个所以然来。我们不妨来看看⼀些常⻅的说法：说法A：“直接说答案吧，⼀天吃1-3个蛋是没问题的，蛋⻩可以放⼼吃”；说法B：“每周3-6个鸡蛋对中国⼈⽽⾔是最合适的量”；说法C：“每周吃鸡蛋⼤于10个，⼼⾎管疾病发病的⻛险将增加39%，全因死亡⻛险增加了13%”。
刚才你看到的这些说法其实都来⾃⼀些⼴受赞誉的科普频道。但说法居然也如此不同，是不是觉得这事挺有意思的。这个事情成功地勾起了汪诘⽼师的好奇⼼，他想好好做⼀番调研，看看到底谁的说法更靠谱。于是，在接下去的⼏天，开启了疯狂啃⽂献模式……你关于吃鸡蛋的认知停留在哪⼀年呢？来测测看！邀请你扫描下⽅⼆维码，做5道测试题，考完后可以在留⾔区和我们分享你的分数。扫码答题。想知道汪⽼师找到的最终答案是什么吗？
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每⼀条⾦句以及详细阐述后还配有思考题，让⼤脑操练起来，帮助你理解和消化。在每期《吃货科学指南》的节⽬⾥，汪诘⽼师都会说这样⼀句话：“少交智商税，识破⼤忽悠，远离伪科学，⽤最⼩的代价换来最⼤的健康，你需要这份科学吃货指南”。现在《吃货科学指南》顺利完更，通过这个节⽬，持续给⼤家提供价值，让你不仅拥有⼀份怎么吃的指南，还能明⽩背后的原理，是汪诘⽼师做这档新节⽬想要达到的⽬的。
想在⾃⼰的⽣活中少交智商税，让⾃⼰和家⼈吃得安⼼、健康的朋友们，可以点击下⽅图⽚⼆维码，拿下这份随时可听的吃货科学指南。下⾯给新朋友们详细介绍下这档⼗分实⽤的⾳频节⽬。以前，往往只有中⽼年⼈才关⼼怎么吃出健康，⽽现在，⼏乎⼈⼈都在关⼼。这是对的，我们不仅需要获得美⻝的快乐，更需要通过饮⻝来保持健康的状态。
根据世界卫⽣组织公布的数据，除了传染病，7个致死率最⾼的疾病从⾼到低分别是：⼼脏病、中⻛、癌症、阿尔兹海默症、腹泻病、糖尿病、肾病。这些疾病都与⼀个字有关，那就是“吃”。关于吃的内容在⽹络上可谓铺天盖地，但是内容⻥⻰混杂，良莠不⻬：有的知识太⽼，还在讲⼗年、⼆⼗年前的内容；有的内容号称科学观点，却完全不知出处；更有⼤量的内容标题惊悚，⽽讲的东⻄跟科学完全相悖。
想要在享受美味的同时获得健康，我们需要从分⼦层⾯理解⻝物，⾛出吃的各种误区。想要对科学饮⻝知其然，更知其所以然，我们需要回顾营养学的发展史，获取关于吃的最新科学共识。所以汪诘⽼师联⼿两位东京⼤学应⽤⽣物化学博⼠，为你详解“吃”的科学，助你做个快乐⼜健康的吃货！汪诘⽼师与两位博⼠的组合，既保证了节⽬内容的科学严谨，⼜呈现⼀贯的“科学有故事”⻛格，深⼊浅出，通俗⽣动。
46期⾳频节⽬，既有硬核营养学、⽣物学知识，还有实⽤靠谱的疑问解答，把与吃相关的知识讲给你听：超多⼲货。怎样吃出健康？详解鸡蛋、⽜奶、海鲜、果蔬的⽇常吃法和⽤量。怎样看懂⻝品包装，避免上当？带你了解被⼈忽视的⻝品包装上的重要知识。蛋⽩质、微量元素应该怎么补？⽣酮饮⻝、轻断⻝、素⻝主义这些热⻔的饮⻝⽅法要注意什么？味精、防腐剂、代糖、左旋⾁碱真的有那么可怕吗？
分享对⻝品科学的未来预测，告诉你哪些新型⻝物⼤有前途。⼀套节⽬，为你解锁“解释问题”、“解决问题”、“预测问题”的三重⽬标。为了让听众更好的巩固节⽬中学到的知识，与同频好友有⼀个互动交流的空间，我们还推出了节⽬专属的圈⼦——科学吃货圈，购买节⽬即可免费加⼊，节⽬⽂稿畅快下载，精华知识触⼿可得。购买节⽬后，加⼊「科学吃货圈」流程图。
经过疫情这3年的波折，我们更加意识到了健康的重要性，当我们从科学的⻆度理解了吃的本质，就会更加理解我们每天为什么⽽吃，更加懂得如何控制和享受吃，⽽不仅仅是被吃的欲望所控制。购买这个节⽬的⼏⼗块钱的花费，或许能让你少花⼏千块的冤枉钱，还能让你吃得更健康，更安⼼，活得更⻓寿。如果你觉得这个节⽬对你有帮助，你也可以购买⼀份送给好友，和他们共享吃出健康的科学之道。购买「吃货科学指南」送好友流程图。
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