头戴黑帽，身穿黑衣，手持“勾魂锁链”，阴神“黑无常”的形象可谓深入人心。但你要是觉得只有鬼神文化中有黑无常那就错啦~ 在种类繁多的野生蘑菇中，有一种蘑菇也可以被冠以“黑无常”之名。它同样也戴黑帽，穿黑衣，致命的毒素就如同“勾魂锁链”一样，一旦误食，难逃一死。
这种蘑菇就是大名鼎鼎的“灰花纹鹅膏（Amanita fuliginea）”，在中国南方地区广泛分布，因与众多可食的美味野生蘑菇相似而频繁被误食，常年位居“致死蘑菇排行榜”的前列。
灰花纹鹅膏（A. fuliginea）可以说是中国“国标性”的蘑菇，谈起这种蘑菇，世界人民自然而然地就想到了中国，就好比一提起绿盖鹅膏（A. phalloides），人们就会联想到欧洲一样。
灰花纹鹅膏之所以出名是因为它在中国广泛分布，并且还造成了大量的致死案例，但其实它的最初发现地并不是中国。1952年7月26号，生物学家本乡Hongo在日本中部地区的大津市三井寺首次发现了灰花纹鹅膏，并以fuliginea作为这个种的种加词，fuliginea来源于英语单词fuliginous，意为“煤烟色的”，用来形容灰花纹鹅膏独特的菌盖颜色。
1972年，日本研究人员率先对灰花纹鹅膏的化学成分进行了研究，认为其含有α-鹅膏毒肽——一种能够致命的蘑菇毒素，证实了灰花纹鹅膏是有剧毒的野生菌。之后，1981年，本乡Hongo参与出版的《续原色日本菌类图鉴》中也提到这个种含有剧毒，提醒大家不要误食。
我国民间多有采食野生蘑菇的习惯，但由于许多人区分不清食用蘑菇和毒蘑菇，导致蘑菇中毒事件屡见不鲜。
2004-2014年，根据全国突发公共卫生事件报告管理信息系统上的统计数据，这11年间我国共发生蘑菇中毒事件576起，中毒病例3701例，死亡786例，病死率高达21.24%。误食蘑菇中毒死亡人数占整个食物中毒死亡人数比例的35.57%。可以看到，毒蘑菇中毒已经成为我国食物中毒致死事件的主要原因，而灰花纹鹅膏便是元凶之一。
灰花纹鹅膏整个看起来黑黑的，小型至中型（菌盖直径＜9cm），不会长得很大。细细去看，你会发现菌盖带有灰、褐或黑色色调，盖面具有纤维丝状的花纹（鳞片），这种纹理会因为生长环境不同而有所差异，在菌盖边缘没有沟纹，短菌菌褶近菌柄端逐渐变窄而不是平截，菌柄常附有浅褐色的鳞片，其基部近球形，菌环的位置很高（顶生至近顶生）。
灰花纹鹅膏被误食的一个重要原因是，一些经常被采食的、无毒的野生蘑菇与它长得很像。
例如袁氏鹅膏（A. yuaniana）（菌盖边缘有沟纹，短菌褶平截）、湖南鹅膏（A. hunanensis）（菌盖边缘有沟纹，菌柄基部不膨大）、隐花青鹅膏（A. manginiana）（菌柄洁白无鳞片，基部不膨大）等等，不过大家可以根据咱们前面教大家的辨别技巧，利用灰花纹鹅膏的主要识别要点来进行区别，但是这要求你对这些描述理解到位。
灰花纹鹅膏主要分布在我国的亚热带地区，而湖南、江西、浙江、广东等省份则是灰花纹鹅膏中毒事件的主要发生地。常怀敬畏之心，猎蘑之路才能顺通无阻。关于灰花纹鹅膏的“菇事”到这里就结束啦，大家在食用野生菌的时候千万要辨别清楚哦~