清明节就吃青团？这些美食也不要错过。
得益于九年义务教育，在这象征季春时节正式开始的日子里，我们心中都会回荡着这样一首专属BGM：
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
小时候每每背诵起这首诗，总觉得这是食肆广告，心里总会想着杏花村有好东西吃。其中缘由，无非是熬过蔬菜食材匮乏的冬季和“春头”，终于等来了可以踏青、出行、尝鲜的时节。
清明，也是一个跟吃密切相关的日子。
青团，封印百味的一团墨绿
清明时节，久负盛名的食物应属青团了。采艾草焯水打汁，和以糯米粉（或糯米与大米）打成面团，依照喜好放入各类馅料上笼屉蒸，糯米的香气混和着艾草独特的香味，氤氲清香扑鼻而来。蒸熟开笼，小心翼翼地捏起一个个绿色的面团，仿佛把整个春天捧在了手中。
青团只是春的开胃小点，香椿才是打开嗅觉激发味蕾的前菜。
香椿，冰火相交的一抹绯红
“三月八，吃椿芽”。嫣红的椿芽刚刚冒出了头，远远望去犹如有人在水墨画中的枯枝上点了...
蒌蒿，捉摸不定的一段青翠
农历三月的蒌蒿（lóu hāo）最是肥美，葱绿的茎秆紫色的斑，从江河的滩涂中破土而出，在日益升温的风中老化变柴。
长江边的滩涂之上，江水未涨而蒌蒿已出，留守的阿公、阿婆带着小孙子背着竹筐赶在天亮前采摘蒌蒿，再坐着渡轮到对面的城市去卖蒿换钱，买来书本、玩具和零食，就足够小童们欢喜一整个春天了。
鼠曲草，清淡优雅的一丝青黄
将野菜鼠曲草加入米制品中，便能做成鼠曲饼。
思念，千回百转的一缕乡愁
山川异域，风月同天。相同的食物虽味道不同，但却在这天被节气连接在一起并赋予它们共同的意义。踏青、祭奠、尝鲜，一年年，一代代...