华龙一号：更安全的核电技术“华龙一号”是我国研发设计的具有完全自主知识产权的三代压水堆核电技术，创新采用了“能动和非能动”相结合的安全系统及双层安全壳等技术，在安全性上满足国际最高安全标准要求。作为中国核电技术走向世界的“国家名片”，华龙一号是当前核电市场上接受度最高的三代核电机型之一，是我国核电创新发展的重大标志性成果。
华龙一号全球首堆——福建福清核电厂5号机组在2015年5月7日正式开工建造，已于2020年11月27日实现并网发电，2021年1月30日正式投入商业运行。华龙一号核电机组是怎样发电的？它有哪些独特的安全技术？让我们走进去一探究竟。
探索 | 自制发酵产品有安全风险
美食纪录片中经常有这样一句话：时间是魔法，赋予食物独特的味道。实际上，有魔法的并不是时间，而是食品发酵的过程。发酵能让食物改头换面，拥有全新的模样和味道。在发酵过程中，微生物的参与是关键，人类已经发现了多种用于食品发酵的细菌和真菌。这些菌类不会对人体产生危害吗？发酵食品有没有安全风险？自制发酵食品时需要注意什么？
探索 | 5G将如何改变我们的生活
“5G网络”“5G手机”……这些词语越来越多地进入我们的视野。到底什么是5G？这种新一代信息通信技术具有什么样的性能和特点，它将如何改变我们的生活？
探索 | 独数背后的数学魅力
深受全世界喜爱的智力游戏，我们来探究一下它背后隐藏的数学魅力吧。
宇宙奇观 | 哈勃捕捉到的宇宙动态
哈勃空间望远镜自从到达卫星轨道以来，已经过去了30年。经过数次维修和更换观测设备，现在依然活跃在宇宙观测的最前线。尽管预计2021年将发射用于红外观测的韦布空间望远镜（JWST），但哈勃空间望远镜今后在紫外和可见光波段的观测活动依然值得期待。让我们来欣赏哈勃空间望远镜所拍摄的最新天体景象。
说说衰老 | 免疫与衰老
高龄人群在感染流感等传染病后，病情恶化的风险很高。这是因为随着年龄的增长，人体内消除病原体等体外异物的免疫功能发生了变化。此外，免疫还与癌症和类风湿性关节炎的发病相关。那么，为什么免疫功能会随着年龄的增长而变化？它又会怎样影响我们的健康？为此，我们特地采访了免疫学专家来回答这些问题。
逻辑思维能力 | 正确的三段论
三段论，就是根据两个前提推导出一个结论的推理。这是构建逻辑的基本方法，因此初看可能并不难懂。其实，这种推理中隐藏着好几个误区。为了识破错误的三段论并构建正确的三段论，我们有必要学习一下它的精髓。
品果 | 波罗蜜：果肉其实是花瓣
近年来，很多热带水果开始崭露头角，名气仅次于榴莲的大概就是菠萝蜜。这些圆滚滚的大果子与榴莲有几分神似，并且它们都有着特殊的热带水果香气。那么，菠萝蜜与榴莲到底有没有关系？菠萝蜜与菠萝之间又有什么关系？菠萝蜜的种子煮熟之后可以吃，这是真的吗？