在看牙医时，医生常会叮嘱要少喝碳酸饮料来保护牙齿。碳酸饮料中的酸性物质（碳酸、柠檬酸、磷酸等）会与牙齿表面的牙釉质发生反应，溶解其中的钙离子使其脱矿化，严重的可导致牙侵蚀症。而大部分碳酸饮料所富含的糖类又是细菌的最爱，细菌代谢产生的酸性物质能够攻击牙本质，是引起龋齿的主要因素。相比之下，运动饮料、果汁和无糖碳酸饮料也会使得牙釉质脱矿化，但不会危害牙本质。
无论是统计数据还是简单的体外小实验，都表明碳酸饮料会对牙齿产生显著影响。儿童和青少年牙齿的牙釉质常未发育完全，因此，更容易受到碳酸饮料的危害。
那么，我们能做些什么来减少碳酸饮料对牙齿的伤害呢？最好的方法当然是少喝甚至不喝。如果一定想喝的话，在进食时喝比单独喝要好些，食物通常有助于缓解酸性物质对牙齿的侵蚀。此外，用吸管喝也是个不错的主意，能够减少饮料与牙齿的接触；或者单纯地快点喝也能起到类似效果。最好不要含在嘴里细品。
在喝了碳酸饮料之后，可以立刻漱口，降低口腔内残留的酸性物质与糖类的含量。也可以通过咀嚼蔬菜或含木糖醇口香糖来清洁牙齿。再来点不含糖的乳制品也可能有好处，乳制品中丰富的钙有助于牙釉质再矿化。刷牙听起来有益，但其实却可能让情况变得更糟，因为机械摩擦会破坏脱矿化的牙釉质。因此，建议最好在喝碳酸饮料后1个小时再刷牙，同时使用含氟化物等有助于再矿化成分的牙膏。