同卵双胞胎是指由一个受精卵分裂成的两个胚胎，分别发育而成的双胞胎。因为来自同一个受精卵，他们具有的遗传信息完全相同，因此，同卵双胞胎不仅外观一模一样，性别和血型也相同。但是，近年来生物学的研究已经逐渐阐明，基于遗传基因的作用机制，同卵双胞胎也可能存在差异。DNA（脱氧核糖核酸）具有双螺旋结构，它也被称为“生命的蓝图”。这种双螺旋结构由被称为“碱基”的物质通过互补配对连接而成。
这些碱基的排列方式（碱基序列）就是所谓的遗传信息，能让人产生各种不同的特征。同卵双胞胎DNA的碱基排列顺序完全一致，因此，在遗传上可以视为同一个人。但是，一部分碱基有时会与被称为“甲基”的物质结合。这种结合称为“DNA甲基化”，甲基化的这一部分遗传信息会被“封印”。也就是说，即使是同卵双胞胎，他们碱基甲基化的位置天生就有所不同，而且随着成长还会发生变化。另外，环境正是引起碱基甲基化的原因之一。
饮食和运动等生活习惯，会使DNA发生甲基化等改变。由此可见，环境改变了基因的工作方式，双胞胎也由此相应地产生了不同的特征。