俗话说：“人吃五谷杂粮，哪有不生病的。”身体染疾难免有疼痛相伴，那么，食物与疼痛之间是否存在关联呢？美国科学家的一项新研究显示，典型的高脂肪西式膳食模式会增加疼痛风险，对糖尿病或肥胖症患者而言风险更大。研究人员通过多种实验方法对动物和人体进行研究，发现富含Omega-6脂肪酸的典型西式饮食是引发炎症性疼痛和神经性疼痛的重要风险因素。
相比之下，较为健康的Omega-3脂肪酸主要存在于鱼类、奇亚籽、亚麻籽和核桃等食物中。研究人员发现，在减少Omega-6脂肪酸摄入的同时，增加Omega-3脂肪酸的摄入，可以显著降低疼痛的程度。专家们认为，这项研究有助于为治疗慢性疼痛患者提供新的思路。
中国古人的祖先早就洞彻了食物与疼痛之间的关系，单是调味品，就已用得淋漓尽致。例如，《神农本草经》中记载：“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良。”现代科技已经证明，针对某些疼痛，生姜可以产生与阿司匹林或布洛芬一样的效果。此外，辣椒中含有的“柳酸盐”实际上是阿司匹林的主要成分“水杨酸”的别名。
香烟虽不是食品，但也是入口之物。研究发现，香烟烟雾中有一种名为丙烯醛的神经毒素，它可能会增加脊髓损伤的疼痛感。如果每天吸烟超过12支，这种神经毒素就会在机体内积聚并加剧疼痛感。因此，远离烟草永远是正确的选择。