韩国人为何喜欢冬天吃冷食

对于中国人来说，寒冷的冬天更愿意吃一些可以温暖身体的食物；夏季食欲减退，很多食物都是用凉拌的方法做成的。这条规律在韩国却行不通，他们喜欢冬天吃冷食，而夏天吃热菜。在韩国隆冬时节，最受欢迎的食物就是冷面，这是一种有着冰凉肉汤，甚至会带着大冰块上桌的面食。在炎炎夏日，韩国人喜欢喝盛在滚烫石锅里的参鸡汤，这道菜冬天反倒不太受欢迎。这是为什么呢？

原来，韩国人的传统医学认为应该“天人合一”，就是说人体的小环境要与自然界的大环境相协调，才能使人更顺应自然界的变化，身体强健。