肠道夜以继⽇地⼯作——消化、吸收⻝物，为⼈体内各器官正常运转提供养分。肠道不仅是“通道”，它的健康更关乎身体的整体健康。肠道是⼈体的主要消化器官，在⼈的⼀⽣中，肠道要处理⼤约70吨⻝物，⼈体所需要的营养物质99%由肠道消化，另外1%由⼝腔机械性消化和唾液淀粉酶进⾏分解，⽽⼈体对营养物质的吸收100%靠肠道来完成。肠道还是⼈体排泄废物的关键器官，⼈体内超过90%的毒素和废物均从肠道排出。
肠道是⼈体内最⼤的微⽣态系统，这⾥有400多种菌群，⽣活着数以万亿计的细菌，这⼀微⽣态系统的正常或失调，对⼈体的健康和寿命有着举⾜轻重的影响。当肠道功能出现问题时，⽪肤会产⽣负⾯反应，荨麻疹或⽪疹等炎症性⽪肤病就有可能是肠道系统失调引起的免疫反应。在⼈体中，⼤脑所处位置距肠道较远，似乎两者没有太⼤关联。事实上，它们可通过“脑-肠轴”不断进⾏交流。
例如，当肠道屏障的通透性增加时，⾎脑屏障会变得更有渗透性，也就降低了⾎脑屏障保护⼤脑免受⾎液循环中的毒素影响的有效性。美国科学家发现，⼈体胃肠道组织的皱褶中有⼀个“神经细胞综合体”，可将其看作肠道内的神经系统。该综合体能独⽴于⼤脑进⾏感知、接收信号并做出反应，使⼈产⽣愉快或不适等感觉，甚⾄还能像⼤脑⼀样参与智⼒活动。因此，肠道⼜被称为⼈体的“第⼆⼤脑”。
肠道是⼈体内最⼤的免疫器官，掌管着70%以上的免疫细胞，是⼈体抵御毒素及有害物质的重要防线。肠道系统失调可导致过敏、哮喘、偏头痛和⾃身免疫性疾病。肠道拥有丰富的神经细胞，能够⾃主判断，向身体发号施令。同时，它对外界刺激⼗分敏感，暴饮暴⻝、精神紧张都会使肠道产⽣“情绪化”反应，进⽽影响消化系统，出现腹泻、恶⼼、呕吐等不适症状。《国⼈肠道健康2020年报告》指出，87.6%的中国⼈遇到过肠道健康问题。