⽼⼈们常说，天冷时“囤⾁”可以抗寒，因为较厚的⽪下脂肪可以阻⽌体内热量散失，有助于保暖，所以⻓胖是对冬天最起码的尊重。事实上，⽆论在身上“囤”多少脂肪阻⽌散热，若⾃身产热有限，仍然不抗冻也不保暖。⼈体的脂肪组织分为⽩⾊脂肪组织和棕⾊脂肪组织，其中棕⾊脂肪组织⾥含有⼤量的线粒体，当机体进⻝或遇寒冷刺激时能⼤量产热，快速供能，有利于抗寒。但肥胖者“囤”的⼏乎都是不产热的⽩⾊脂肪组织，御寒效果有限。
其实，御寒抗冻还真不能依赖厚厚的脂肪，⽽是要靠发达的肌⾁主动发热。总之，寒冷的冬⽇，不妨从“被动囤脂肪模式”切换到“主动囤肌⾁模式”，把重点放在均衡的饮⻝和科学的运动上。如此不仅能御寒抗冻，还能收获满满的健康。