最近，“酱香拿铁”销售火爆，说明咖啡和白酒是“绝配”。于是，有网友直接将白酒倒入咖啡，调制“白酒拿铁”饮用。事实上，“咖啡加白酒”会给饮用者的健康带来潜在危害，不宜多喝。这是因为咖啡因和酒精都会刺激人体交感神经系统，增加去甲肾上腺素水平，从而引发心律失常或血压增高，导致饮用者出现心跳过速、心悸、胸闷气短等不适症状，并可能增加罹患心血管疾病的风险。
二者还会刺激胃肠道，使人体胃酸分泌增加，甚至导致胃酸反流到食管，引发胃食管反流病（GERD），患者会出现恶心呕吐、反酸烧心等不适症状。同时，酒配咖啡更容易使人喝醉。咖啡的兴奋作用会降低人体对酒精的敏感度，让喝了酒的人呈现出一种“清醒醉酒”的状态，在不知不觉中便喝下更多的酒，从而导致酒精摄入过量，并可能引起酒精中毒、植物神经功能紊乱等情况。