网传，做新冠抗原检测前不能吃橙子或者喝可乐，否则结果会变成阳性。真是这样吗？实际上，无论是喝可乐、吃橙子，还是其他的日常饮食，都不会影响新冠抗原检测的结果。进行新冠抗原检测时应严格按照说明书操作，如操作不符合标准，得到的结果没有意义，但不能就此认为抗原检测结果不准确。检测试剂盒的原理简单来说是通过特异抗体捕获病毒抗原，但抗原和抗体的结合需要在适当的pH值（酸碱度）下发生。
正常情况下，浸泡拭子的样本处理液里含有缓冲体系，可以保证抗原、抗体在合适的pH值条件下结合。但如果将可乐、橙汁等液体直接滴在抗原检测试剂盒上，不适宜的pH值会造成非特异性的假阳性结果。那么，吃了酸性食物后能做新冠抗原检测吗？答案是肯定的。拭子采样后需要浸泡在样本处理液里才能做检测，样本处理液中包含Tris-甘氨酸、高浓度氯化钠等物质，能够有效稳定金标抗体的结构，避免干扰反应的发生。
人们只要按照规范的操作流程，将采集拭子与样本处理液混合后再进行检测，就不必担心酸性物质引起的检测假阳性了。