作为中国传统节⽇之⼀,春节具有丰富的⽂化内涵。我国东北地区有着特殊的地理位置与⽓候条件,其年俗⽂化更是独具特⾊、丰富多彩。除夕相守夜欢哗,⼤年三⼗⼀⼤早,⼈们会准备⼀桌⼦的⽔果、糖果和糕点,然后清扫庭院和房间,并摆放好族谱。傍晚时分,当夕阳渐渐隐去,满天繁星开始闪烁,家家户户都会点亮灯光且彻夜通明,不仅照亮岁末的寒夜,⽽且具有益寿延年与⾹⽕不断的美好寓意。
在家族⻓者的带领下,⼈们点燃⾹烛,恭敬地供奉祖先。除夕夜,⼤家⼀起享⽤年夜饭,这顿饭也被称为“团圆饭”。
餐桌上摆满丰盛的菜肴:⻥象征着“年年有余”,所以总有⼀盘鲜美的⻥肴摆在桌上,希望来年家中财源滚滚;年糕也是必不可少的,象征着“年年⾼升”,意味着来年每个⼈都能不断向上;鸡⾁代表着“吉祥如意”,期盼新的⼀年⼀切顺利;作为主⻝的⽶饭代表着富⾜和丰盛,⼈们希望在新的⼀年⾥吃穿不愁;⾹甜软糯的黏⾖包精致可爱,寓意着家⼈的团圆和幸福。此外,还有丰盛的饺⼦宴。
包饺⼦时,⼈们会特意包⼀些“幸运饺⼦”:在饺⼦馅中放硬币,意味着财富和好运;在饺⼦馅中放糖,意味着新的⼀年⽇⼦甜美;在饺⼦馅中放花⽣(⼜被称为⻓⽣果),寓意着⼈们⻓寿健康。⼈们都想吃到包有特殊馅料的“幸运饺⼦”,期待⾃⼰能成为新年的幸运⼉。
⼤年初⼀,春节来到。⼈们纷纷⾛出家⻔互相问候,拜访亲友。拜年时,晚辈向⻓辈磕头或鞠躬,以示敬意和祝福;同时,⻓辈也会给予晚辈回应。
在东北的年俗中,正⽉被视为除旧迎新的重要时段,⺠间有不少禁忌和讲究:如不宜洗澡,这⼀禁忌源⾃古代的传统观念,⼈们认为⽔与财富、运⽓相关,洗澡则会冲⾛好运;正⽉吃饺⼦时,要保持端正的坐姿,不要靠到墙上或者身体歪斜;蒜和“散”谐⾳,有“散伙”之嫌,所以将蒜称为“义和菜”;如果饺⼦在烹煮的过程中破裂,⼈们会说“挣了”,因为“挣”和“赚”意思相近,寓意财富和吉祥。
除此之外,东北⺠众认为,正⽉初⼀这⼀天,神仙们仍暂住家中,会听到⼈们的⾔语;因此,应谨⾔慎⾏,保持谦逊与恭敬的态度,不宜说不吉利的话语冒犯神灵。
在东北地区,正⽉初⼆要迎财神。清晨,家家户户都会准备好祭祀的神器和⾹烛。⼈们虔诚地将财神的画像或雕像摆放在显眼的位置,然后点燃⾹烛,表达对财神的崇敬之情。祭拜完毕,⼈们会献上丰盛的供品,期盼来年财运亨通。
同样在正⽉初⼆这⼀天,已婚⼥⼉和⼥婿会⼀起回⼥⽅娘家,拜访⼥⽅的⽗⺟和亲戚。这是因为古代⼥⼦结婚后,通常住在夫婿的家中,很难与⾃⼰的⽗⺟相处。⼤年初⼆回娘家拜年,为嫁出去的⼥⼉提供了与⽗⺟、亲戚团聚的机会,体现了亲情的重要性,也象征着夫妻⼆⼈对娘家的尊重和感恩之情。
“初七为‘⼈⽇’,家家⻝年糕,⾔能益寿。”传说,正⽉初七、⼗七、⼆⼗七是⼈类的⽣⽇。
从正⽉初⼀到初六,依次为鸡⽇、狗⽇、猪⽇、⽺⽇、⽜⽇、⻢⽇,初七便是⼈⽇了。⺠间认为,初七是⼩孩⼦的节⽇,⼗七是中年⼈的节⽇,⼆⼗七是⽼年⼈的节⽇。在东北辽阳地区,正⽉初七、⼗七、⼆⼗七是⾮常重要的⽇⼦,⼈们会吃年糕或饺⼦来庆祝。年糕质地柔软,寓意“年年⾼”,也预示新的⼀年平安顺遂。在这三天,⺠间还有⼀些禁忌。
例如,⼈们尽量避免动针线和熬夜,以免遭遇不吉利的事情;不宜深夜出⻔,以免冲撞神仙或者遇到灵异事件;也不宜深夜洗澡,以免洗掉身上的精⽓神和好运⽓。