每当发⽣物种⼊侵，我国⾷客总会戏⾔：怕什么？把它吃到灭绝。但这个看着可爱、吃着也美味的⼊侵⽣物——⾮洲⼤蜗⽜，如果你也蠢蠢欲动想品鉴⼀番，不妨看过本⽂再做决定。
不知道你是否听说过这样⼀则故事，听说⽣吃蜗⽜很补，丈夫便在⾃家花园⾥，⽤蔬菜精⼼喂养了⼏只⼤蜗⽜，准备供全家⼈享⽤。然⽽，美味珍馐的代价让⼈难以承受。很快，他们⼀家就出现发烧、剧烈头痛、呕吐等症状。最终夫妻双⽅、长⼦和丈夫的母亲不治⾝亡，次⼦卧床逾⼗年后过世。
这样⼀则堪称“灭门惨案”的事故，或许曾让许多⼈认识了看起来可爱敦厚的⾮洲⼤蜗⽜（Lissachatina fulica，又名褐云玛瑙螺）——它们正是这个故事⾥“精⼼喂养的⼤蜗⽜”。它们总是背着棕褐⾊蜗⽜壳，上⾯带有淡黄⾊条纹。这种巨型蜗⽜可以长到20cm，是世界上最⼤的蜗⽜，同时也是最具威胁的⼊侵⽣物之⼀。
⾮洲⼤蜗⽜的破坏性极强，它们能以500多种植物为⾷，包括⽔果、蔬菜等农作物以及观赏植物。但除去对农业与⾃然植被的危害，更重要的是，它还会威胁⼈类的⽣命。
⾮洲⼤蜗⽜的体内、粪便，甚⾄体表黏液都携带着⼤量病菌与寄⽣⾍。⽽造成开头那个灭门故事的幕后真凶，正是⾮洲⼤蜗⽜体内最常见的寄⽣⾍——⼴州管圆线⾍（Angiostrongylus cantonensis）。
⼈和动物，在接触蜗⽜黏液、⽣⾷（或未煮熟）感染寄⽣⾍的蜗⽜或被蜗⽜黏液污染的蔬菜后，都有可能感染⼴州管圆线⾍。⼀旦它进⼊⼈体内，便可能经中枢神经系统⼊侵⼤脑，引发发烧头痛、颈部僵硬、恶⼼呕吐等症状，严重者甚⾄会死亡。
其实，⼴州管圆线⾍最重要的寄主并⾮蜗⽜，它们主要寄⽣在⽼⿏肺部⾎管，在⿏肺部产卵后，会发育成第⼀期幼⾍，并随粪便排出体外。幼⾍被蛞蝓、蜗⽜、淡⽔螺等软体动物吞⾷后，会在这些中间宿主体内发育成第三期幼⾍。⿏类又会捕⾷这些软体动物，寄⽣⾍就重新回到了它们繁殖的地⽅。
可以说，⼴州管圆线⾍在最终宿主和中间宿主间流畅往返，⼈类只是误⼊此循环的⾮正常宿主，因为⼴州管圆线⾍通常⽆法在⼈体内发育为成⾍。然⽽这些年来，感染⼴州管圆线⾍的病例屡见不鲜。⼀来是因为，它在螺类（尤其是本⽂主⾓和福寿螺）中感染率极⾼。⼆来，⾮洲⼤蜗⽜⽣存能⼒、繁殖能⼒都很强，在我国南⽅“⼈⼜”基数⼤。当然，最根本的原因还是⼈类主动以不安全的⽅式⾷⽤它们。
如果说，⾮洲⼤蜗⽜作为病菌和寄⽣⾍的“搬运⼯”，对⼈类的伤害还可看作⽆意，那么它对环境的破坏则是“有意为之”。⾮洲⼤蜗⽜的胃⼜⾮常好，其⾷谱不仅囊括了众多对⼈类有经济价值的作物，⽐如花椰菜、⽊⽠、⾹蕉等，甚⾄还包括地⾐、真菌以及其他蜗⽜（通常是其他蜗⽜的⼫体）。
仔细观察蜗⽜进⾷的过程，你会发现它们⾏动虽然缓慢，但吃起东西绝对是标准的“⼲饭蜗”。在饱受⾮洲⼤蜗⽜侵扰的地区，居民在花园⾥种植的蔬菜，有时⼀夜间就能被啃⾷⼀空。
令⼈惊奇的是，蜗⽜其实是世界上⽛齿最多的⽣物，在它针尖⼀般⼤⼩的嘴⾥，有两万多颗⽛齿密集排布在带状的⾆头上，因此它们的⾆头被称为齿⾆（radula）。其实，蜗⽜并不能“啃⾷”，只能⽤“研磨器”⼀般的⾆齿将⾷物剐蹭下来。
即使这样，⾮洲⼤蜗⽜的进⾷能⼒也让⼈震惊。我们常开玩笑说“这个⽉要吃⼟了”。现实是，⾮洲⼤蜗⽜不但可以吃⼟，甚⾄还能舔⾷并消化⽔泥。因为它们需要不断地补充钙，来维持背上那巨⼤坚硬的蜗⽜壳⽣长，所以通常需要消耗⼤量植物来摄取钙。⼀旦植物也⽆法满⾜需求时，它们就会以砂⽯、⽔泥为⾷，有时甚⾄能破坏⼈类的建筑房体，造成巨⼤的经济损失。
然⽽，对环境的破坏只是⼊侵物种的⾃我修养之⼀，在⼊侵地区强⼤的⽣存能⼒也是必要条件。从命名就能看出，⾮洲⼤蜗⽜的⾃然栖息地原本在温暖湿润的⾮洲。但如果环境过于⼲燥或寒冷，它们可以将软体部分钻⼊⼟壤中休眠，来减缓新陈代谢，休眠期可长达5~9个⽉。有时它们还会分泌乳⽩⾊的黏液膜来封闭壳⼜，为⾃⼰“关上门”。再结合它们不挑⾷的属性，被带到温暖地区的⾮洲⼤蜗⽜，可谓如鱼得⽔。
此外，⾮洲⼤蜗⽜通常长到6个⽉时就已具备繁殖功能，它是雌雄同体、异体繁殖的物种。这意味着，⽆需每只蜗⽜不⽤去寻觅特定性别的“另⼀半”相遇，只要任意两只性成熟的蜗⽜相遇，就能够繁衍后代。研究显⽰，理想情况下⼀只⾮洲⼤蜗⽜⼀⽣能产下数千枚卵，后代存活率接近90%，其强⼤的繁殖能⼒可见⼀斑。
由于偏爱温暖的⽓候，⾮洲⼤蜗⽜通常分布在南北回归线间，在我国主要侵扰着华南地区，在美国则是佛罗⾥达州备受困扰。20世纪60年代，⼏只⾮洲⼤蜗⽜被带⼊佛罗⾥达州，从此开启了称霸之路。
据佛罗⾥达州农业和消费者服务部（Florida Department of Agriculture and Consumer Services，FDACS）介绍，佛州在1969年⾸次发现这种害⾍后，花费近100万美元捕杀了⼀万七千多只蜗⽜，终于在1975年宣布根除了这种⼊侵⽣物。
然⽽，2011年，佛州又发现了⼀只⾮洲⼤蜗⽜，由此开启了长达⼗年的灭杀，这次耗资约2300万美元，灭杀了数⼗万只蜗⽜，又在2021年终于宣布灭杀成功。不幸的是，今年6⽉，佛州再次发现了⼀只⾮洲⼤蜗⽜，被迫开启了第3次“灭蜗战争”。
可以说，佛罗⾥达州与⾮洲⼤蜗⽜的战⽃经验极为丰富。FDACS在第⼆次灭杀⾏动中，呼吁看见⾮洲⼤蜗⽜的居民主动电话报告，成功追踪并消灭了⼤量蜗⽜。
他们也会喷洒针对蜗⽜、蛞蝓的杀⾍剂，四聚⼄醛（Metaldehyde），来实现定点灭杀。他们甚⾄训练了可以嗅出⾮洲⼤蜗⽜的拉布拉多⽝，可以在蜗⽜最活跃的夜间追踪它们。此外，虽然蜗⽜⾃⾝的移动速度很慢，但它们能利⽤黏液附着在移动的车辆、垃圾等处，四处移动扩散。因此，很关键的⼀点就是设⽴隔离区，严格检查可能将蜗⽜带出隔离区的⼟壤、机器等。
为彻底根除⾮洲⼤蜗⽜，⼈类可谓费尽⼼机，但⾮洲⼤蜗⽜并不清楚⾃⼰对⼈类造成的伤害。事实上，除了交配过程，它们⼀⽣都是孤独的，既不会与同伴交流，也不会与后代建⽴任何联系。倾尽⼀⽣，它们不是在移动，便是在进⾷或休息中。
遇到旅⾏蜗⽜，请让它独⾃美丽，勿碰、勿养、勿⾷。