美国明尼苏达州阿诺卡市的特拉维斯·⾦格种出了⼀吨多重的超⼤南⽠，赢得了世界南⽠称重锦标赛冠军，打破了北美纪录。今年10⽉初，美国⼈特拉维斯·⾦格将⼀个巨⼤的橙⽩⾊南⽠从明尼苏达州的家中拖到了位于加利福尼亚州半⽉湾市的世界南⽠称重锦标赛现场。⾦格在这项⽐赛中夺得了冠军，他的南⽠也打破了北美最⼤南⽠纪录。这些获奖的南⽠⼀年⽐⼀年⼤。特拉维斯·⾦格在美国阿诺卡技术学院教授园艺学。
他说，他从今年4⽉中旬开始种南⽠。根据品种不同，⼀株南⽠植株的⼀根藤上可以长出最多⼗⼏颗南⽠。为了让南⽠长得更⼤，减少资源竞争，种植者会摘除多余的南⽠，仅保留其中⼀两个。但是，在南⽠⽣长过程中，究竟发⽣了什么？美国密歇根州⽴⼤学的植物⽣物学家瑞贝卡·格鲁梅特说，“任何器官，例如南⽠果实的⼤⼩，最终都取决于组成该器官的细胞数⽬和细胞体积。
”果实的⽣长也取决于转运进果实⽽⾮其他诸如叶、茎、根等结构的糖分含量。植物内的韧⽪部将糖分运送⾄果实，研究表明，相⽐于其他植物，南⽠有更多专⽤的韧⽪组织，使南⽠得以长得更⼤。此外，密歇根州⽴⼤学的植物⽣物学家考特尼·霍兰德说，植物激素也在果实⽣长中发挥了关键作⽤。遗传学也影响着南⽠⽣长。韦斯特菲尔德说，南⽠种类繁多，有些南⽠永远也长不⼤，⽽有些南⽠则是专门为长得更⼤⽽培育的。南⽠的⽣长会有极限吗？
⾦格说，“我不知道这个问题的答案，我想也没⼈知道。”