日本明治大学的科学家推出了一种可以让食物变得更咸的筷子。这双筷子除了本身外，还有一个携带在手腕上的电源，使用的时候就是把电源和筷子连接到一起就行了。干饭的时候，就会感觉原本清淡的食物有了咸味，甚至鲜味和酸味。简单理解就是电流模拟了盐的味道，刺激改变了人们味觉的感知，伪装出更咸的感觉。甚至能将低钠食品的咸味提高1.5倍。另外据介绍，这套设备所使用的电力微弱，不会影响健康。
只不过，吃饭的时候，估计手会感觉比以往更沉一些，毕竟绑着一块大电源。
对于大多数人来说，其实这项发明看起来挺鸡肋的，想吃什么口味，自己控制一下不就行了。但其实坚持吃清淡食物并不容易，说白了就是盐放少了它也不好吃，而吃多了显然又会影响健康，更别说有些人的身体状况，必须要控制饮食。所以这样的餐具或许能缓解类似的问题，能在维持低盐饮食的同时，享受美味的食物。
当然，也有“产品经理”表示这还不够，需要增加更多味道。还有人高呼减肥新方法来了。其实，这类电流与味觉相关的设计很早就有了，尤其是日本人进行过很多尝试。在2012年就有日本科学家利用电给柠檬水增加了一些盐的味道。在2016年，日本研究人员还推出过一个可以增加咸味的叉子。相比普通的叉子，它有一个更大的把手与开关。同样利用了电流，让菜吃起来更咸一些。
在日本，甚至不用餐具也能改变食物的味道，狂丸之前就介绍过一款“能够改变食物味道的手套”。只需要在吃东西的时候，戴着这款手套触摸食物，就能感受到它所增强的咸味和酸味，印度老哥狂喜了属于是。只不过它看起来也不是很轻便，毕竟电源设计在了手掌的部位。
而要说到日本最让人大感震撼的“味觉创意”，还是这个可以用舌头品尝味道的电视屏幕了，它也被称为“品尝电视”(TTTV)。
简单来说，舔一口屏幕，就能感受到屏幕里美食的味道。而它提供味道的秘诀在于机器里的10个调味罐，使用者可以通过语音操控机器，选择菜单里的菜品。然后调味罐会把对应味道的液体喷射在屏幕上，使用者舔一口就能感受到对应食物的味道了。感觉这个设计，有点奇怪。但日本的科学家则认为这是未来的一种探索。其实有点类似点外卖的感觉，例如你可以下载一种美食的味道，然后让机器给你模拟出来，自己在家开舔。
如此一来，通过网络就可以品尝到世界各地的美食，多是一件美事。
其实更实际的用途还是将这种“调料”喷洒在其他食物上，为其他食物增添新味道，例如制作“没有巧克力的巧克力饼干”之类的东西。而在大部分网友表示很难理解这台机器：有人担心会造成新的疫情。甚至有人还想化身食shi徒。没想到，多年来网络中流传的“舔屏”被这样实现了，只是希望它能被老实地应用在美食区吧。