那些长期喝咖啡的人,后来都怎么样了

作者: 环球科学

来源: 浪潮⼯作室

发布日期: 2023-03-06 12:09:00

本文探讨了咖啡对人体的长期影响,包括其提神原理、代谢时间、以及科学研究对其健康影响的发现。文章还提到了咖啡因的摄入量问题,并推荐了一些平价且好喝的咖啡品牌。

夜⾥三点,临时抱佛脚的你正在背诵早上九点要考的期末考试重点,你想挽救⼀下已经要罢⼯的⼤脑和正在打架的眼⽪,喝下了今晚的第四杯咖啡。但是你⼼跳加速,于是开始胡思乱想:咖啡是不是对⾝体不好?⼀天喝多少咖啡才算多?在回答这些问题之前,先说⼀说为什么你会⽤咖啡续命。在你的⼤脑中枢神经系统中,有⼀种叫腺苷的东西,它是让⼈产⽣睡意的“始作俑者”之⼀。腺苷和腺苷受体结合,让你肌⾁放松,变得瞌睡。

运动越多、⽤脑越多,腺苷产⽣的量就越多,这也是你⼀看书就想睡觉的原因。⽽咖啡提神的原理,是咖啡因插⾜当了第三者,抢在腺苷前⾯,跟受体结合,阻⽌你产⽣睡意,强⾏让你⽀棱起来。咖啡因见效速度很快。早上,还晕乎乎的你喝下咖啡后,10来分钟,咖啡因就会被⾝体吸收,开始见效。45分钟以后,⾎液中咖啡因浓度达到最⾼,这个时候,你的搬砖劲头最⾜。但问题是,咖啡因代谢时间很长。

在健康的普通⼈体内,平均半衰期是五个⼩时左右,⼤部分⼈都在1.5-9.5⼩时之间。也就是说,你上午10点摄⼊了200毫克的咖啡因,到了下午3点左右体内可能还有100毫克,晚上8点仍然残留50毫克。由于⼈的代谢能⼒不同,有的⼈晚上七⼋点喝完咖啡依然睡得死死的。⽽有的⼈哪怕是中午喝,夜⾥数⽺数到⼀万只也睡不着。研究发现,即便是在睡前6个⼩时摄⼊了400毫克的咖啡因,平均也能让⼈少睡1个⼩时。

不仅如此,我们也常常听说喝咖啡对⾝体不好,要少喝⼀点。这倒也不是空⽳来风。20世纪80年代,很多研究表明咖啡对⾝体有害。但是后来学者发现,类似的研究存在缺陷,喜欢喝咖啡的⼈通常也爱抽烟,研究并没有把这两种习惯分割开来,导致抽烟造成的锅,扣在了咖啡的头上。⽽现在,科学界⼏乎已经达成共识,适量的咖啡不仅对⾝体没有害处,甚⾄还能降低死亡率,抵御各种疾病。

⼀项对40万50-71岁中⽼年⼈的研究发现,每天喝三杯以上咖啡的⼈,男性死亡率⽐不喝咖啡的低10%,⼥性低13%。在针对18.5万美国⾮裔、本⼟夏威夷⼈、⽇本裔、拉丁裔和⽩⼈的研究中,每天喝两三杯咖啡的⼈,死亡率⽐不喝咖啡的⼈低18%。还有各种论⽂表明咖啡可以降低中风、帕⾦森症等慢性病的患病风险。但问题是,每天喝多少咖啡,才不算过量呢?咖啡还有哪些神奇的功效?

不同的含咖啡因饮品中,咖啡因的含量不同。怎么样知道⾃⼰喝了多少咖啡因呢?为此我们还整理了⼀些常见含咖啡因饮品中的咖啡因含量,点击下⽅名⽚,关注「浪潮⼯作室」,后台回复“咖啡”,获取详细清单。对于上班族来说,⼀杯合格的咖啡除了好喝,还要平价。动辄三四⼗⼀杯的咖啡应该留在⽹红店的玻璃柜台⾥,⽽不是上班族的⼯位上。

今天,我们就来替你测了26款咖啡,让你看看哪些平价又好喝的咖啡最值得上班族购买,成为你桌上必备的解困良药。上班族常喝的美式咖啡⾥⾯,⼜味最好的是哪款?拿铁咖啡⾥⾯,性价⽐⾼的有哪⼏款?便利店的10元便宜咖啡真的可以喝吗?扫描下⽅⼆维码,进⼊浪潮⼯作室回复“咖啡”查看全⽂。浪潮⼯作室是我们的好朋友,也是为数不多我们坚持打开的公众号。

正如他们的标语,他们的⽂章总能给我新奇的视⾓看世界,并能带给我很多知识增量。他们还写了什么?去年你嗑的CP可能已经凉凉,但是⽕出圈的⽆糖饮料,热度还在持续升温。不信可以瞅⼀眼便利店⾥的冰柜,是不是又上架了⼏款新品。市⾯上五花⼋门的⽆糖饮料,到底哪些值得⼀喝呢?⽆糖饮料真的⽆糖吗?“吨吨吨”,⼀瓶⽜奶下肚,满⾜地打了个奶嗝,实在太幸福了!

对很多⼤朋友们来说,冰阔落可以不喝,但从⼩喝到⼤的⽜奶⼀天都不能少。只不过,⽜奶喝了那么多年,你真的会挑吗?除了脱脂奶、⾼钙奶和有机奶,其他种类⽜奶应该如何挑选?在全民防脱的时代,⼀头秀发越来越弥⾜珍贵。然⽽,秀发的养成却有点像⽞学:有些⼈不怎么打理也油光亮泽,⽽有些⼈洗得越勤,发质就越差。背后的原因,很可能是因为⽤错了洗发⽔。到底哪款洗发⽔⾜够温和、好评如潮⽽且实惠到爆?

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