我们非常自豪，因为我们是世界上唯一一个水产养殖产量高于捕捞的国家。大家好，我是中国科学院海洋研究所的杨红生，非常高兴有这样的机会来给大家介绍《海洋牧场的前世今生》。大家熟悉草原的牧场，一眼就能看到绿油油的草，上面有牛羊、有毡房、有炊烟。但是海洋牧场比较不一样，它看不见、摸不着，因为它在水下面。但是无论是草原牧场还是海洋牧场，都有共同的目标，就是提供食物。
民以食为天，我们的食物从何而来呢？
在人类数百万年进化过程中，从最早的采集、狩猎和捕鱼，一直到大概1万年之前进入了真正的传统农业。所谓的农业观、食物观，都能充分体现在农作物、畜牧业和水产业上。但是，现在人类摄食的所有鱼类动物中，有9030万吨是捕捞的，8750万吨是养殖的，所以目前捕捞还是高于养殖。全世界目前水产品人均占有量是每年28公斤，而我们中国非常厉害，是每年47公斤。
有这么一句话：在餐桌上有一条鱼，就有两条鱼是我们中国人养的。我们非常自豪，因为我们是世界上唯一一个水产养殖产量高于捕捞的国家，这一点要归功于我们历代的科学工作者。
事实上，很多科技进步都是双刃剑。一方面是有利于人类的发展，另一方面可能对自然造成破坏。目前看来，以拖网为代表的现代化捕捞工具对海洋生态系统造成很大影响。不光是拖网捕鱼，还包括毒鱼、电鱼等，这些对水体生物的毁灭是灾害性，影响是非常大的。而拖网还有一个重大影响——它在海底拖，会把底部的栖息地给拖坏了，影响生物的繁殖和生存。
举个例子，大家知道加拿大是一个海岸线很长，资源也很丰富的国家。
但在1992年，加拿大纽芬兰岛的渔民们在整个渔季没捕到一条鳕鱼，鳕鱼本来是他们主要的产品，但是渔季没有了，这对当地的经济、居民的生活产生一系列的影响。那我们国家的渔业资源是多少呢？我们统计评估过，大概渔业资源量是1600万吨。那我们能捕的有多少呢？是800-900万吨。但是我们每年的捕捞都要超过1000万吨，特别是2015年达到最高值1310万吨。
所以现在有了伏季休渔。黄渤海从5月1号开始到8月1号，南海和东海从5月1号到8月16号都要进行伏季休渔，期间禁止捕捞。这样才可以让我们近海的鱼类有延续生息的可能。我们还要看到另外一个方面：海洋渔业资源的衰退，代表生态系统也确实退化了。这里一个金字塔结构，最底层是浮游植物，再往上依次是浮游动物、摄食浮游动物的无脊椎动物和鱼类，再往上可能是肉食性鱼类、鲸豚类等大型动物，再往上是人类。
我们现在把那些比较大的摄食浮游动物的鱼类消灭殆尽以后，海洋的食物链会扁平化。但是，大家知道陆源的污染正在增加，海洋中营养物质的存量还是很多的。万物生长靠太阳，有了阳光和营养盐，就会有赤潮和绿潮，以及水母、海星和蛇尾的暴发。有一个笑话，青岛的夏天可以去看什么？我们可以看到草原。每年的七、八月份都会出现类似的问题，在青岛沿岸，大量的浒苔、也就是绿潮暴发了。
而且浒苔的次生效应非常大，如果烂在水里是很臭的，所以这是亟待解决的一个大的问题。
胶州湾是青岛的母亲湾，但是这几年连续出现海星的爆发，每一个海星每天的摄食量是10到15个菲律宾蛤仔。大家知道菲律宾蛤仔俗名叫什么吗？叫蛤蜊。到青岛要喝啤酒、吃蛤蜊，青岛的红岛蛤蜊非常有名，但是现在损失惨重。那今年（2022年）更特殊了，不光有海星了，又出现一个叫白泥蚂的东西。
大家一听以为是白蚂蚁，事实上它是一种海洋的小型敌害，号称“海底的蝗虫”。它的摄食量也很大，这么小的个体每天能够吃3个小的蛤蜊苗，给生态系统造成巨大的影响。
这些影响都让我们要重新思考一个问题：我们怎么样来保护和持续利用海洋渔业资源？这个问题是很沉重的，但是我们必须要加以解决。生态系统优先是唯一的办法。我们还要看到另外一个方面：海洋渔业资源的衰退，代表生态系统也确实退化了。这里一个金字塔结构，最底层是浮游植物，再往上依次是浮游动物、摄食浮游动物的无脊椎动物和鱼类，再往上可能是肉食性鱼类、鲸豚类等大型动物，再往上是人类。
我们现在把那些比较大的摄食浮游动物的鱼类消灭殆尽以后，海洋的食物链会扁平化。但是，大家知道陆源的污染正在增加，海洋中营养物质的存量还是很多的。万物生长靠太阳，有了阳光和营养盐，就会有赤潮和绿潮，以及水母、海星和蛇尾的暴发。有一个笑话，青岛的夏天可以去看什么？我们可以看到草原。每年的七、八月份都会出现类似的问题，在青岛沿岸，大量的浒苔、也就是绿潮暴发了。
而且浒苔的次生效应非常大，如果烂在水里是很臭的，所以这是亟待解决的一个大的问题。
胶州湾是青岛的母亲湾，但是这几年连续出现海星的爆发，每一个海星每天的摄食量是10到15个菲律宾蛤仔。大家知道菲律宾蛤仔俗名叫什么吗？叫蛤蜊。到青岛要喝啤酒、吃蛤蜊，青岛的红岛蛤蜊非常有名，但是现在损失惨重。那今年（2022年）更特殊了，不光有海星了，又出现一个叫白泥蚂的东西。
大家一听以为是白蚂蚁，事实上它是一种海洋的小型敌害，号称“海底的蝗虫”。它的摄食量也很大，这么小的个体每天能够吃3个小的蛤蜊苗，给生态系统造成巨大的影响。
这些影响都让我们要重新思考一个问题：我们怎么样来保护和持续利用海洋渔业资源？这个问题是很沉重的，但是我们必须要加以解决。生态系统优先是唯一的办法。