不知各位读者朋友有没有留意，今年中国营养学会刚推出的《中国居民膳食指南2022》中，明确建议大家吃各种各样的奶制品，且每天要摄入相当于300毫升以上液态奶的量（以钙含量为基准）。
看到这儿您千万别走！我知道很多人就是不爱喝奶，或者喝了奶容易肠胃不适。我今天真的不是来劝你喝奶的！其实上面提到的膳食指南中，也不是非让你喝液态奶不可，吃奶酪也是一种实现方式啊！建议每天摄入相当于300ml液态奶的乳制品（以钙含量为基准）。
钙含量资料来源：《中国食品成分表标准版（第6版第二册）》。而且同等质量下，奶酪的钙含量是牛奶的数倍，所以其实你只需要吃一点就能达到膳食指南建议的量了。吃奶酪也没有乳糖不耐受的问题，可以说适合的人群更广泛，全家人都能吃！
还有特别赞的一点是，奶酪有很多种形态，有一些是特别适合佐餐的，做饭时使用一些，就能把全家人吃奶制品的问题解决；而且还能增添饭菜风味，可谓一箭多雕。尤其如果你上有老、下有小，想想平时劝他们喝奶时那个场景，是不是觉得在做饭时使用奶酪这个方法，就更可爱了——神不知鬼不觉，就让他们吃够了钙。
帮人帮到底，话都说到这了，还不上链接就说不过去了——别急，会有的。确实，过去一段时间我和同事一直在帮大家挑选好的奶酪，选来选去，还是挑中了“奶酪博士”，一个快速成长的国货品牌。
奶酪博士成立于2019年，由几位具有丰富乳品经验的中国爸爸，联合荷兰奶酪学者共同创立。他们坚持对奶酪产品的营养和品质要求，希望让国人吃上放心奶制品。这次就来跟大家正式分享几款奶酪博士的佐餐系列产品。做饭时用上一点，就能增添不少风味，奶香扑鼻，还补充了蛋白质和钙，真是一举多得的“偷懒”妙招。无论从口味上，还是营养需求上来说，全家人都适合吃！
先来一波图片轰炸，展示一下同事们用这些产品制作的美食。首先是奶酪片：童学馆实拍，牛奶+奶酪片，做成烤牛奶做三明治的夹心配料叠在吐司片上进烤箱加热，娃超爱！奶酪片一包是83克，含5片奶酪片，这次有5包装及10包装可买；且有原味、番茄味两种口味可以选择，10包的规格可混买，也可只要一种口味，同时买10包还可多得1包！适吃年龄：3岁+ 规格：5包装 活动价：59元
均价约2.36元/片 规格：10包装（买10包得11包）活动价：118元
均价约2.15元/片。
其次是马苏里拉奶酪碎：童学馆实拍，芝士土豆泥瀑布盖火鸡面撒在吐司片上，做简易披萨。肥牛锅里加一点，香到爆！马苏里拉奶酪碎，是3包的规格，89元就能入手。适吃年龄：3岁+ 规格：3袋装（200g/袋）活动价：89元。
而如果家有低龄宝宝，则可以考虑小圆奶酪哦，也是奶酪博士家的经典产品。属于非再制干酪，成分简单，可以直接吃，也适合做辅食，宝宝很喜欢。童学馆实拍，两小只啃得超开心。一袋是75克、5个奶酪，有低盐款和减脂款，现在买的话，套餐内还多包含有1袋小圆奶酪+2袋奶酪脆哦（口味随机发），也就是买4袋得5袋，还额外有2袋奶酪脆。适吃年龄：1岁+ 4袋装（75g×4），共20个小圆奶酪活动价：144元。
另外，这次我们也把奶酪博士家的爆款——白金奶酪棒邀请来返场啦，活动力度非常大，蹲守囤货的朋友们不要错过。这款奶酪棒属于再制干酪，干酪含量达到了66%（国标对此指标的要求是大于15%），还添加有维生素D及其他营养成分。性价比也高得惊人，趁活动多囤一点没错的！适吃年龄：3岁+ 一袋装共30支（500g+5支）活动价：97元
均价约3.2元/支 两袋装共60支（500g×2+10支）还可享2包臻选棒棒活动价：174元
均价约2.9元/支。好了，更多篇幅还是留给好吃的主角们，下边就开始介绍！
干酪含量超81%的奶酪片兼顾营养与美味，适合人群：3岁+ 孩子、成年人、老年人。食用建议：佐餐，中西餐烹饪、烘焙皆可。奶酪片估计很多家庭冰箱里都常备吧，平时做个快手三明治，放一片就能提升口感、口味，好用、好吃又有营养。
童学馆实拍（牛油果口味暂不售卖）。市面上此类产品很多，但奶酪博士的奶酪片仍然是值得入手的存在。这款奶酪片可是真材实料，使用了荷兰进口干酪，且干酪含量达到了81%，十分令人满意。营养成分表也十分好看。
比如番茄口味这一款，钙含量610mg/100g，是牛奶中钙含量的数倍；钠含量270mg/100g，换算一下1片奶酪片约含有44.82毫克钠。而原味款，每片奶酪片的钠含量约为42.83毫克。
另外奶酪片中还添加有α-亚麻酸，营养密度高，品质佳。再重新看看文章开头这张图：建议每天摄入相当于300ml液态奶的乳制品（以钙含量为基准）。钙含量资料来源：《中国食品成分表标准版（第6版第二册）》。如果以奶酪计算的话，想达到300毫升液态奶的钙含量，大致相当于要摄入3片奶酪片。如果不爱喝奶，或者乳糖不耐受，每餐来一片奶酪片，就简简单单能达到膳食营养的需求啦（仅针对奶制品这一项来说）。
再者，这款奶酪片的钠含量也不高，以原味奶酪为例，同等质量下，一袋奶酪片（也就是5片）的钠含量比西芹要低。（钠含量数据资料来自《中国食品成分表第6版》。）所以，不用太有负担，可以放心吃。
至于怎么搭配餐食，方式方法也非常丰富。我们先来抛砖。
做三明治，操作简单，全家都喜欢。还可以让孩子自己参与美食制作，亲手做的食物，才更香！童学馆实拍。有时间的话，放进烤箱烤一下，风味更佳。还可以跟牛奶混合，做烤牛奶。成品相当诱人：娃吃得超开心！还有很多其他思路，大家可以大胆尝试：包装上也非常贴心，每片奶酪片都是独立包装，且很好撕开。一撕一用，干净卫生。原味、番茄味都好吃的！可以根据自己的口味偏好选择，现在买10包得11包，活动给力，别错过。
马苏里拉奶酪碎瀑布般拉丝，中西餐好帮手，适合人群：3岁+ 孩子、成年人、老年人。食用建议：佐餐，中西餐烹饪、烘焙皆可。用奶酪博士马苏里拉奶酪碎做出的美食，瀑布般拉丝，好看好吃！大家都知道，马苏里拉奶酪，是特别适合做焗烤的一类奶酪，长长的拉丝、浓郁的奶酪香，非常诱人！而且它跟各类食材都能搭配，无论是焗饭、焗面、焗红薯，还是焗虾，马苏里拉奶酪都能跟食材原有的风味融合得非常好。
甚至不动用烤箱、空气炸锅等高温加工厨具，就是日常做菜时抓一把撒进锅里，都能增加不少风味。这么好用的佐餐伴侣，家里常备都不过分。
而奶酪博士这款马苏里拉奶酪，首先比较打动我的地方就在于原料和配方，能看出研发团队十分用心，营养有保证，也能放心给娃吃。使用的干酪，是由新西兰进口奶源制成的原制酪，奶香醇厚。
很多朋友买奶酪都会看配料表，这里我想应该也能看出奶酪博士的诚意，没有用低成本、取巧的方法来实现口味上的提升，就是实打实靠干酪本身的品质来取悦你的味蕾。蛋白质含量、钙含量表现都不错，营养密度高，有的孩子不爱喝牛奶，或者乳糖不耐受，换成奶酪就是个很值得考虑的思路哦！可以看下检测报告：至于佐餐方式，真的没什么限制，只要有想象力，中餐、西餐、烘焙……哪怕是做个泡面呢，都能用得上！
下面我们还是抛一些砖，也欢迎大家在留言区聊一聊自己的马苏里拉食谱。比较传统的使用方法就是做披萨，瀑布般的拉丝，赏心悦目，又美味十足。嫌麻烦的话，懒人平替的方法也有，就用吐司片当饼胚，上面铺一点马苏里拉奶酪碎、一点自己喜欢的香肠等等，进烤箱烤一会儿就可以啦。焗饭、焗面、焗薯泥这些，也是马苏里拉奶酪的常规菜谱，烤出来焦斑特别均匀好看，奶香浓郁。
随便跟其他的一款马苏里拉奶酪做了对比，可以看出奶酪博士的确实出品效果不错，焦斑均匀、出油少，口感也更好。左边使用了奶酪博士马苏里拉奶酪碎做家常菜时也可以抓一把撒进锅里：童学馆实拍，让食材裹上奶香味，丰富口味和口感，出品效果很不错哦：做火锅时撒一点也非常好用：一些网络上的流行菜式中，也能看到马苏里拉奶酪的身影，比如芝士土豆泥瀑布盖火鸡面。
在做上面这层“盖”时，就需要用到马苏里拉奶酪碎：成品超诱人，超好吃。童学馆实拍。只要打开想象力，还可以解锁很多菜谱，这里就不一一列举了。总之呢，奶酪博士这款马苏里拉奶酪碎是值得入手的佐餐佳品。配料简单、味道好，全家都能吃。趁目前活动入手，非常划算。
适吃年龄：3岁+ 规格：3袋装（200g/袋）活动价：89元。
爆款白金奶酪棒，干酪含量超66%。适合人群：3岁+ 孩子、成年人、老年人。
食用建议：日常小零食。奶酪棒真是老少皆宜的小零食，好吃又有营养，那么如何挑选呢？市面上同类产品很多，大家购买时还是要擦亮眼睛，尤其是给孩子买的时候，更要拿出12分的理性。对于再制干酪来说，干酪含量是很重要的一个指标。国标GB 25192-2010中的相关表述国标GB 25192-2010中对于再制干酪的定义中要求，干酪含量要大于15%，而奶酪博士做到了远超国标的干酪含量。
这是自信的表现，也是下功夫搞研发的结果。就是用干酪本身的品质实现良好的口感，而没有使用一些改善口味的取巧之法。66%的干酪含量，充分尊重了家长们给孩子吃奶酪的初衷。而口感、口味的处理，也非常成功，好吃就一个字！这也避免了光有营养但不好吃从而被孩子拒绝的尴尬局面。不过也别担心好吃是因为加了很多糖，这款奶酪棒没有添加白砂糖，使用的是很少量的木糖醇。叶黄素酯款营养成分表DHA款营养成分表。
另外，这款奶酪棒在制作时，还用生牛乳代替了水，进一步保证了奶酪的营养密度。每100克奶酪中，蛋白质含量达到9.0克，DHA款钙含量达到734毫克，叶黄素酯款钙含量达到736毫克，都是牛奶的数倍。这两款奶酪还添加有维生素D，每100克奶酪中，维生素D的含量达到8.6微克。两个配方的奶酪棒在口味上是差不多的，有特别需求的朋友可以按需选购。
下面我把营养成分的相关检测报告也附上，不放心的家长朋友们可以仔细看一看。DHA款成分检测报告叶黄素酯款成分检测报告。对了，奶酪棒的包装也十分有趣！能增加孩子进食时的乐趣。每个奶酪棒都是独立包装，很易撕开，且方便携带。奶酪包装上还都有一个大大的英文字母，下面对应的是以这个字母开头的简单英文单词。这个虽然不能说对学英语有什么实质性帮助，不过几袋奶酪吃完，小朋友掌握这些单词肯定是没问题啦。
除了直接吃，迅速解馋以外，其实也依旧可以有一些创意吃法。可与坚果碎搭配，丰富口感；可以做成快手美味早餐——熔岩吐司；还可以做成奶酪巴斯克蛋糕，过过烘焙瘾：奶酪棒就介绍到这里，在催促（划掉，是求）您下单前，也还要再唠叨一句，奶酪棒的保质期是6个月，需要冷藏保存。（具体生产时间详见文末）好啦，去买吧！
再高亮提醒一次，2袋装简直是巨型羊毛，到手可得60支奶酪棒，均价约2.9元每支，还能多收到2包臻选棒棒（口味随机发），不买真的会后悔！
两种配方：DHA款 叶黄素酯款 各自都可买一袋装或两袋装，其中两袋装可选单一款，也可选DHA款+叶黄素款的组合装。
荷兰原装进口小圆奶酪，辅食利器，1岁+就能吃。适合人群：1岁+ 宝宝 食用建议：直接吃，或加热做成辅食。
再来看看适合低幼宝宝的小圆奶酪，1岁+就可以吃，我会主要介绍低盐款。童学馆实拍。这款小圆奶酪是荷兰原装进口的，属于原制奶酪。配料表排在首位的是巴氏杀菌乳，其次是乳酸菌，再就是氯化钾（代替食用盐）、凝乳酶，干干净净，口味醇香顺滑，有股天然奶味，味道很正，口感上有点嚼劲。低盐高钙，1岁+的小宝宝就可以吃。成分表、配料表实拍。跟大家熟悉的奶酪棒相比，这个小圆奶酪价格是贵了些，但这也是有原因的。
首先这款奶酪是荷兰原装进口，并且这个荷兰工厂就是专门生产奶酪的，产品线很丰富。可以看看小圆奶酪在荷兰工厂的生产过程：再来说包装吧，市面上很多奶酪都是大块装，买回来还需要分切保存，小圆奶酪的独立真空小包装，每个15克，简直不要太方便！更关键的是成分，毕竟是给小宝宝吃的东西，需要更谨慎些，比如大家都知道的，钠含量要很低才行，也不要有乱七八糟的添加剂。而要实现这些都是有成本的。
小圆奶酪作为非再制干酪，表现没让人失望，其蛋白质含量达到了29.4g/100g，钙含量达到了953mg/100g，与此同时，爸爸妈妈们很关心的钠含量则非常之低，只有60mg/100g，钙钠比几乎达到了16！前面也说过，除了巴氏杀菌乳、乳酸菌、用来替代氯化钠的氯化钾，以及凝乳酶，就没有其他的配料了。
可以看一下检测报告：另外还有报关单：小圆奶酪可以直接吃，带有天然奶酪的微苦和咸香——而且我们发现，大人可能不太习惯直接吃，但是很多辅食阶段的宝宝却啃得很香！也适合做辅食，加热后苦味消失，奶香浓郁。比如将其融化在米糊、菜泥中，也可以给宝宝做三明治或奶酪焗饭，中西烹饪都能发挥价值，增加宝宝饭食的风味和营养。
搭配松饼、饼干等，造型好看，能引起孩子的食欲，味道也好：小圆奶酪的保质期有12个月，亦需密封保存在2-8摄氏度的环境中。（具体有效期详见文末）一袋是75克，共5个奶酪（也就是1个奶酪15克），我们这次提供4袋装的购买方式，而且现在有活动：套餐内还多包含有1袋小圆奶酪+2袋奶酪脆（口味随机发），也就是买4袋得5袋，还额外有2袋奶酪脆！
适吃年龄：1岁+ 4袋装（75g×4），共20个小圆奶酪活动价：144元。好啦，奶酪博士这次的活动，就为大家介绍到这里。活动页面内还有其他奶酪博士家的产品，都是经过我们精挑细选的，只是篇幅所限无法一一介绍，喜欢都可以买哦！
特别说明：
1、奶酪棒、小圆奶酪、奶酪片、马苏里拉奶酪碎均需要冷藏在低温环境，发货时会有2个以上的冰袋且用冷链送达，快递到后请及时签收。
2、小圆奶酪脱冷不影响食用，可以加热融化后食用别有风味，如不想加热，请收到货后放置冰箱冷藏一小时以上即可恢复冷藏风味。
3、大陆多数地区包邮，海外、港澳台不发货；奶酪棒、奶酪片、马苏里拉、小圆奶酪：新疆、西藏、黑龙江、吉林、内蒙古、青海、宁夏、云南不发货，甘肃、贵州、海南加收10元运费；虾片、奶酪脆、海苔脆、冻干：新疆、西藏不发货，甘肃、内蒙古、青海、宁夏加收10元运费。
4、部分受疫情影响地区暂不发货。
5、本批次团品的生产时间及有效期：奶酪棒2022年5-6月，保质期6个月；奶酪脆2022年5月，保质期9个月；海苔脆2022年9月，保质期12个月；小圆奶酪2022年3月，保质期12个月；冻干2022年6月，保质期12个月；奶酪片2022年9月，保质期6个月；虾片2022年10月，保质期9个月；马苏里拉2022年9月，保质期6个月。