果壳咖啡:世界咖啡图鉴

作者: ⾖⽐掌柜

来源: 果壳电商⼴告

发布日期: 2023-04-17 12:01:09

果壳咖啡推出世界咖啡图鉴系列,包含20种来自不同产区的精品咖啡豆,由SCA高级烘焙师精心烘焙,品质卓越。该系列咖啡豆制成挂耳包,方便快捷,适合各种场合饮用。春季优惠期间,购买两盒仅需119元,并赠送5杯同款咖啡。

春困难熬,我的命都是咖啡给的!⼈⽣这么短,世界这么⼤,咖啡这么多,我想都尝尝。上班哈⽋三连的就是掌柜本⼈啦,考虑到很多友友跟掌柜可能有着相同境遇,害等什么某宝⼤促,果壳咖啡咖啡打不打折,只听掌柜的!对于⼀个咖啡重度爱好者来说,没有什么能⽐阅咖啡⽆数,发现好喝有趣的咖啡,还能把他们推荐给更多的⼈,更有意义的事⼉了!果壳咖啡开春福利必囤组合世界咖啡图鉴。

⽇常价179元,券后到⼿价低⾄119元/2盒,下单再送5杯同款(随机⻛味)。戳上图,⻢上带⾛!如果问果壳咖啡⽼朋友,第⼀次⼊⼿该买啥,相信⼤多数⼈⼀定会推荐“世界咖啡图鉴”系列,在⼀众咖啡⾥,TA实在太太太太特别了!不仅⼀出道就好评如潮,还创下年销售200万包的纪录,是我们咖啡党妥妥的快乐星球!

将五⼤产区20款不同的85分以上精品咖啡⾖做成挂⽿,SCA⾼级烘焙师亲⾃操⼑烘焙,咖啡品质过硬容错率极⾼,有⼿、有热⽔、有杯⼦就能冲出⼀杯,⻛味独特,不输精品咖啡馆的咖啡!省去复杂的磨⾖、准备器具、清洗杯⼦的繁琐过程,同时还保留了⼿冲的仪式感,⽆论在家⾥、办公室还是在旅途中,都是咖啡⼝味“挑剔精”们的⾸选!

图鉴真的妥妥是⼩确幸神器,每天⼯作之前来⼀杯,看着花花绿绿的袋⼦,细细品味不同咖啡带来的⾹⽓,感觉不到⼀丝丝焦虑!咱就是说,既然有备⽆患,那必须要上能提供情绪价值那款。20种咖啡⾖给你20天新鲜⻛味不重样。世界咖啡图鉴⽇常价179元,券后到⼿价低⾄119元/2盒,下单再送5杯同款(随机⻛味)。戳上图,⻢上带⾛!好咖啡,来⾃肥沃的⼟。⽤精品咖啡馆的⽅式做挂⽿。

⼀杯咖啡好不好喝,其实⾃打这颗⾖⼦“出⽣”就⼤概确定了。来⾃⾮洲以肯尼亚、埃塞为代表的咖啡⾖通常带有明亮的酸甜感以及馥郁的花果⾹,⽽来⾃南美例如巴⻄、哥伦⽐亚出产的咖啡⾖,往往⾹醇浓郁,有着浓烈的⿊巧克⼒的⻛味……这是不同的产地和⾖种,把咖啡⻛味刻在了它们的“DNA”⾥!

世界咖啡图鉴系列,是与各个寻⾖师们通⼒合作,从杯测的百余种样品中,精⼼挑选收录的20种来⾃不同产区、不同⾖种、⻛味各具特⾊的85分以上的精品⾖。⽆论是刚⼊坑精品咖啡的⼩可爱,还是想尝遍世间百味咖啡的资深玩家,都能在世界咖啡图鉴⾥找到独⼀份⼉惊喜!20种⻛味完整⾖单。世界咖啡图鉴⽇常价179元,券后到⼿价低⾄119元/2盒,下单再送5杯同款(随机⻛味)。戳上图,⻢上带⾛!

为了让⼤家随时随地能体验到好咖啡的魅⼒,我们还把这些出类拔萃的⾖⼦,都做成挂⽿,不⽤什么操作复杂的咖啡器具,只要有热⽔有杯⼦,随时随地都能冲出⼀杯不输精品咖啡馆出品的⼿冲⿊咖啡!选择困难症也不怕,20种挂⽿包⼏乎覆盖了世界主要咖啡产地、各种处理法,因“⾖”制宜反复测试出只属于TA的烘焙度,哪怕闭眼随⼿抽⼀包来冲,也能在馥郁的⾹⽓中,让每天⼀杯咖啡,也变得有⽆限惊喜。

虽然已经收获了很多⽆数的“果壳咖啡铁粉”,今天趁着春季优惠,我们还想把它介绍给更多的新朋友。希望让热爱咖啡的⼈,都能以⼀种更简单的⽅式喝到并喝懂美妙的咖啡。来⾃世界各地的精品咖啡⼤集合20种⻛味精品咖啡。世界咖啡图鉴⽇常价179元,券后到⼿价低⾄119元/2盒,下单再送5杯同款(随机⻛味)。戳上图,⻢上带⾛!很多线下快餐店都会标榜⾃⼰卖的咖啡是阿拉⽐卡,但是,⽤阿拉⽐卡⾖就等于好咖啡吗?

经常喝咖啡的朋友们会知道,咖啡⾖分为:精品⾖、商品⾖和速溶⾖。速溶⾖不要求卖相、⻛味、品种,因为成本低,主要会流向世界各地的速溶咖啡⼯⼚。商品⾖“稳定”且“量⼤”,主要应⽤于在对品质要求没有那么⾼的中⼩品牌。⽽咖啡⾖⾥只有top的10%,才能被称为精品⾖。我们拍到的瑰夏的祖宗!来⾃埃塞俄⽐亚的原⽣种瑰夏。你可以花⼩钱,办⼤事,不到5块钱⼀杯,你也能体会它的芬芳花⾹和⽕⻰果⻛味。

买⼿团队向农场“定制”的巴⻄⾼地农场·浓郁担当,带有⿊蜜⾹⽓的哥斯达黎加盖博庄园钻⽯⼭,尖⼉货担当肯尼亚玛赛AA,⼝感犹如中美洲般的明亮,花朵、⽔果、浆果、⼲果的⽓息丝丝⼊扣。还有两款⾖⼦别的地⽅真的很难喝到。⼀款是我们深⼊原产地,和秘鲁胡宁萨蒂波哈迪合作社合作的“果壳⾖”,当真是独⼀份⼉的快乐!

另⼀款是我们联合国家热带作物种质资源库、云南省德宏热带作物科学研究所咖啡研究中⼼,与科学家们携⼿开发出⼀款“中国咖啡全家福”。凝结了70多年,3代咖啡⼈的⼼⾎,⼀般⼈想做也做不出来。好咖啡,来⾃勤劳的⼈。始终坚持全红果采收。⾖选所追求的好咖啡,不仅仅来⾃于简单的品种区分,或产地区别。还来⾃⽥间地头的每⼀份劳作,每⼀⽚沃⼟,每⼀个勤劳的⼈。

⼀棵咖啡树上成熟的果实往往是⻩绿红相间的,想要得到⼀粒⼀粒的全红果,就不能⼀把撸下来。⽽且很多种植区域的坡度⼤于30度,⼈需要保持半蹲着才能不摔倒,采收的难度可⻅⼀斑。商业级鲜果(左)与精品级鲜果(右)。但为了呈现出⼀杯好⻛味,我们依然坚守⾃⼰的咖啡鲜果采摘的标准。

当鲜果的平均糖度达到20才进⾏采摘,(熟透的⻄⽠糖度也不过10~14的样⼦)尽⼒减少负⾯⻛味的形成,不让⻘果烂果影响这杯娇⽓饮品的好⻛味。好咖啡,来⾃创意处理。揉茶、酿酒、奶酪⼯艺。不同的⾖⼦处理⽅法,也会影响⾖⼦的⼝感。普遍认为⽇晒的发酵味成熟,⽔洗的则⼲净⽽明亮。⽽在世界咖啡图鉴中,你还能品尝到更加独特的揉茶、酿酒、奶酪处理法。⽐如云南·阳光玫瑰,是我们⽤法式甜品般的灵感做出的咖啡。

历时7个⽉,由600升果酒发酵300公⽄⽣⾖,经过咖啡果酒和乳酸菌2轮发酵,不管是你经常喝还是头⼀回尝试,都会被它馥郁的魅⼒迷倒!想在咖啡⾥体验异域⻛情,⼀定不能错过这款“云杉”,由当地杉⽊作箱,再⽤糯⽶饭封⼝,通过微⽣物的⼿段,将雪松的⾹⽓浸润到咖啡发酵过程中,赋予其独特的地域之味。

“暗紫苑红”则是我们汲取灵感,将脱⽪后的果⽪果⾁进⾏⼆次汲取,再把这些物质回填到咖啡⾖的发酵中,创新性的加⼊乳酸菌引导,并参考酸奶和奶酪的发酵模式,让⼀杯⿊咖也能喝出杏仁奶酪味的奇妙感受。⽽这杯“远⼭”,只为让你感知新产季⾖⼦原始的⻛味,也是果农们整年⾟勤劳作的验收,过去⼀年的阳光与⽔分⾃然恩赐,都凝结在这⼀杯。喝到它,即⻅远⼭之壮美,即⻅树林之幽深。好咖啡,来⾃执着的⼼。只为每⼀⼝新鲜。

⾖选所追求的好咖啡,不仅仅来⾃于简单的品种区分,或产地区别。我们更加深谙好“⻝材”要有好“厨师”料理,才能发挥出它的极致美味!所以我们将各地收罗来的宝⻉⾖⼦,交给SCA⾼级烘焙师,反复打样百余次,终确定了恰到好处的烘焙曲线,不辜负每款咖啡⾖的绝佳⻛味。考虑到了⻝品安全问题,我们的挂⽿包包材,变态到,连印在袋⼦上的字,都是⽤墨⻥汁印的。所有挂⽿外袋都经过充氮保鲜,⼤⼤减缓空⽓的氧化和受潮。

所有的努⼒,只希望你们收到的每⼀份咖啡,都⾜够新鲜。喝上⼀⼝,唔,⼼情都明媚了!好咖啡,来⾃认真传递。全新包装美貌⼜实⽤。之前有粉丝说:希望能把图鉴的外包装换成⼩纸盒,排排发放挂⽿,我们做到了!⾮⼀般的质感,独⼀份的设计,还能环保复⽤,折成收纳盒。放在书房,办公桌......别问,问就是⼀种淡淡的bigger~好咖啡,来⾃⼀代代咖啡⼈的创新。拼配出的中国味道。

看到这⾥你⼀定是果壳咖啡的真爱啦,掌柜再给你些隐藏福利。除了选⾖、发酵和烘焙倾注了果壳⼩伙伴们的⼼⾎,还有⼏⽀挂⽿是充满好奇⼼的果壳粉丝绝对不能错过的!那就是我们云霓之南中的茶咖拼配以及满天星拼配啦,⽤了云南本⼟的茶叶与咖啡进⾏创意拼配,咖啡的⾹醇和茶叶的微妙⻛味完美融合,给你不⼀样的喝咖啡体验。图鉴系列20⽀挂⽿完整⾖单。

必囤组合世界咖啡图鉴⽇常价179元,券后到⼿价低⾄119元/2盒,下单再送5杯同款(随机⻛味)。戳上图,⻢上带⾛!

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