要想春天过得去,嘴里必须带点绿。又到了吃青团的时候了,艾草、糯米、内馅,真不是一般人能拒绝的,就算为了这个小绿团子,每年也早点期待春天的到来。牙齿划破清香的艾草外皮,猪肉松和咸蛋黄就赶紧涌到了舌头上,咸鲜的油脂香给肚子一个大大的拥抱,然后再让草香味儿画上省略号,在嘴里绕着牙齿绕来绕去。永远的爱,可以和它初恋10000次!
青团是季节的风物诗,也是春天定下的闹钟。
以往每年这个时候,只要看见大家去排队买青团,不用看日历,就知道春天已经来临了。所长选的这款青团用得是嫩艾草做成的青汁+龙井茶粉,一起拌入糯米粉和团,让它既有青艾和龙井茶的香气,又少了艾草的苦涩。好的青团皮既不能粘牙,也不过分Q弹,入口应该软糯中带着弹润。要做到这种平衡感恰到好处的饼皮,除了要上好的糯米粉,还要靠青团师傅们精妙的揉搓技艺,经过半小时不间断地充分揉和,在软糯和弹牙之间找到微妙的平衡。
为了同时照顾好甜党和咸党,所长为大家在找到了两种风味的青团,馅料给得非常有诚意,掂在手里就能感受到沉甸甸的分量。甜党:芋泥,没有人会拒绝芋泥吧?你们想一下!芋头的醇香清甜混合着艾草的晨露清香,再配上清新的龙井香,惊艳三重奏!每一口都蕴藏着舌尖惊喜。甜而不腻,糖、油的用量都很克制,皮馅比也拿捏得正正好。轻咬一口,细腻内馅争先恐后地向外扑溢出来,瞬间把整个口腔都填充满了,绵密泛沙的口感里满是清香。
咸党:咸蛋黄肉松,实打实的浓郁肉感,蛋黄金黄起沙,滋滋冒油。搭配猪肉松,能吃出猪肉的丝丝纤维感,嚼起来有肉劲,蛋黄油脂厚香味浓,两者结合,所长空口就能吃俩。
更多春日好食,不要错过啊~。风干鸡胸肉,吃腻了风干牛肉的朋友们,看过来!继风干牛肉之后,有人把鸡胸肉也风干了!看这个样子就完全不输牛肉干好不好!吃起来甚至比牛肉更有嚼劲!关键是它便宜啊!!一袋250g才¥39.9!买两袋才¥66.9!
原味和麻辣两个口味,调味都很好吃,即便是略清淡的原味也不用担心会吃出肉腥味。是什么让我们在选品会上鸦雀无声,是这根风干鸡胸肉!因为它实在太耐嚼了!如果你们平时在家刷剧的时候很想吃东西,我建议你们选它!毕竟谁会拒绝一块小小的鸡胸肉呢?潮汕绿豆饼,这看似平平无奇的绿豆饼其实内里滋味另有乾坤,尝了就知道。掰开一点力气都不费,能感受到油润的酥皮掉落,馅料扎实,肉眼可见其粉质细腻。
因为是纯绿豆制作,入口能吃出醇香的绿豆味儿,沙沙的绵密感清香迷人,吞下这口绵软香甜炸裂在口中,是潮汕人从小吃到大的味道。沏一壶茶,只是看着风景呷一口茶吃一口饼,春茶鲜爽配绿豆饼香甜,惬意~。山核桃,与其他干果不同,山核桃的炒制添加无需过多的糖或盐,它只需凭借其如大口径火炮般强大的香,以及顽皮的脆,就能弄懵食客。
德国施德乐贝克尔丹菲特半干红葡萄酒,这款酒有着丹菲特这个葡萄品种典型的樱桃黑莓,甜甜的口感,柔顺的单宁,入口柔和~。温馨提示:1.开车不喝酒,喝酒不开车,饮酒要适度哦!2.未成年人、孕妇、酒精过敏人士请勿饮酒!3.因受天气影响,部分地区不发货,给您带来的不便敬请谅解。