夏天是多雨的季节，为了保护衣服、被褥等物品不被霉菌侵扰，很多人都会在衣柜里挂起除湿袋，或是放上除湿盒。只要空气足够潮湿，用不了多久，这些除湿产品的底部就会产生满满一大包“积水”，效果清晰可见。然而，这些液体真的就是水吗？你有没有好奇过，它们到底是怎么产生的？
几乎所有的除湿盒与除湿袋都用着同一种有效成分：无水氯化钙颗粒。这种物质的吸湿能力远比硅胶珠等其他干燥剂要强。氯化钙会不断从潮湿空气中吸取水分，并溶解在这些水中。在形成溶液后，它还会继续吸潮，直到溶液的蒸汽压和空气达到平衡为止。我们在除湿盒里看到的“水”，其实就是吸潮后形成的氯化钙溶液。
除湿袋的工作原理很简单，但它也不是随便找个塑料袋把氯化钙倒进去就大功告成了。在包装和辅助材料上，这类产品也有些小玄机。除湿袋和除湿盒的包装经常会用到杜邦纸——它其实不是纸，而是一种特制的化纤无纺布，由高密度聚乙烯细丝交织而成。杜邦纸在纤维之间有很多细小的孔隙，这些孔隙可以让水蒸气自由通过。因此，看似密封在包装里的氯化钙颗粒依然可以吸走空气中的潮湿。
吸湿袋里的“水”并不是真的水，它自然也不能饮用——但假如真有人好奇尝了一口又会有什么后果呢？氯化钙是相当安全的低毒物质，少量误食它的溶液不会造成明显问题。虽然大量摄入会影响血钙水平，但鉴于氯化钙溶液有糟糕的苦味，误食致病的情况实际并不常见。不过，吸水之前的无水氯化钙颗粒会更危险一点。虽然没什么毒性，但这些颗粒对皮肤、眼睛和消化道都有刺激性，误食可导致消化道灼伤。
这是因为，氯化钙颗粒遇到人体表面的水分会迅速吸潮溶解，同时大量放热。