过年端上这道菜,能把全家⼈都给⾹迷糊了!

作者: 隔壁所⻓

来源: 果壳

发布日期: 2023-01-04 20:00:38

本文介绍了多种过年期间的美食选择,包括福建的姜⺟鸭、俄式⻛味⽜筋肠、⽕锅丸⼦、及乐兔年桶、⿊⻨海盐苏打饼⼲和砂糖橘,每种食品都有详细的描述和推荐理由,适合过年期间的家庭聚餐和零食选择。

不知道你们有没有发现,从古到今,中国⼈对于吃鸭这事⼉都格外讲究,⽆论天南地北,总有个能代表⾃⼰城市的鸭⼦吃法。北京的烤鸭、南京的盐⽔鸭、上海的⼋宝鸭、⼴东的烧鸭......如果⼀定要评选出哪个城市的鸭⼦更好吃的话,所⻓我愿意为这个季节福建的姜⺟鸭投出⾃⼰宝贵的⼀票!

(北京烤鸭dbq)此时的福建街头,定是被浓郁姜⾹和鸭⾁鲜⾹萦绕的,热⽓腾腾的姜⺟鸭,来上⼀⼝,⽴⻢驱⾛满身寒⽓,整个身体都跟着暖和起来~现在,即便不能亲身前往福建,也能吃到地道的闽南姜⺟鸭啦!⽽且只⽤微波炉叮⼀下就能吃了~过年⼀道硬菜这不就有了嘛!厦⻔特产现煮姜⺟鸭礼盒装⾁质鲜嫩⼝感醇厚净含量1100g(4-6⼈份)/箱(现煮现发预售3-5天发货)活动时间:1⽉4⽇-1⽉10⽇到⼿价:¥128

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01姜和鸭的配对/这对cp请给我锁死/说到姜⺟鸭,很多⼈可能会如此断句:姜·⺟鸭,但正确的断句应该是姜⺟·鸭!姜⺟是三年以上的⽼姜,奠定了全菜的基调。在烹饪的过程中,姜⽚的⼤⼩与厚度也很有讲究,过薄或过厚就会出现烧焦或者煮不透的情况。因此姜⺟鸭的姜⽚也被严格把控着,辣度适中,⾟⾹⼊味没有“厌姜⼈”不喜欢的刺激⾟辣,甚⾄姜⽚的⼝感也能和鸭⾁⼀样美味!

⽼砂锅中加⼊整只正宗新鲜番鸭,浇⼊麻油滋滋煸⾹,成就传承百年的地道闽南姜⺟鸭!好⻝材再搭配合适的器具,离成功⼜更近⼀步。传统的姜⺟鸭都是在砂锅中完成美味的转化与升华的,因此我们的姜⺟鸭也坚持⽤砂锅?炉⼀只烹制,相⽐起“⼤锅菜”式的烹饪⽅法,⼩锅在受热的均匀度、⽕候的控制度以及⼊味的程度等⽅⾯都占尽优势。

经过了熬炖的姜⺟鸭鸭⾁鲜嫩,吃起来毫不费⼒,⽽且⼊味得很,满⾜吃⾁的⼤快朵颐,更绝的是,连⽼姜都焕发了姜⽣第⼆春,⼊味好吃~讲实话,姜⺟鸭的姜味确实重,毕竟姜⽚从配⻆摇身⼀变成为主⻆之⼀,但它却重得恰到好处,不让⼈⼼⽣反感,亦不会抢了鸭⼦的⻛头,却也能压制鸭⼦浓郁本味,它俩就像命中注定的天⽣⼀对,你吃到嘴⾥⽴⻢就明⽩了,只能是它们,它俩⼀起创造的味道就是舒服得劲⼉~因此,即便是所⾥⽆法接受姜味的⼩姐姐们,也能逢⼈就夸:“这可能是我这辈⼦难得对姜味有好感的⼀次了!

”⼤家收到的姜⺟鸭都是分剪包装好的。分剪的程序、⾁块的剪切⽅向、尺⼨也颇为考究,⼒求好⼊⼝,⽅便⻝。只需微波炉加热,摆盘,⽴⻢还原⼀道福建硬菜,加热后的姜⺟鸭说它⾹飘⼗⾥毫不夸张!看看这油亮油亮的鸭⾁,⼀⼝连⽪带⾁地咬下去,鸭⽪焦⾹软糯,丰腴不腻。裹挟着浓郁酱汁的鸭⾁,中和了⽼姜的微⾟,瞬间打开⻝欲,油⾹满⼝。姜块和麻油滋润出的馥郁滋味,完全渗⼊到每⼀丝鸭⾁⾥,每⼀⼝都饱满多汁,越嚼越⾹。

这要是再配上新蒸的⽶饭,我的天,我能连碗底都舔⼲净!我们给⼤家准备的姜⺟鸭是净含量1100g/箱,够4-6个⼈吃的,⼀箱是两袋独⽴包装,⼈少的话也可以分两顿⻝⽤,直接开袋加热就可以吃了。还可以配⾯条、煲汤、涮⽕锅,想怎么吃就怎么吃!

⻢上过年了,不如给⾃⼰和家⼈朋友DIY⼀顿暖⼼⼤餐,开启崭新的⼀年吧~厦⻔特产现煮姜⺟鸭礼盒装⾁质鲜嫩⼝感醇厚净含量1100g(4-6⼈份)/箱(现煮现发预售3-5天发货)活动时间:1⽉4⽇-1⽉10⽇到⼿价:¥128

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温馨提示1.因姜⺟鸭为下单现制,故保质期较短,签收后请尽快⻝⽤。2.收到需冷藏保存。3.⼀经发货⾮质量问题不退不换,请务必保持⼿机畅通。

如有质量问题,请于签收后24⼩时内联系在线客服。4.因受⾃然天⽓及疫情影响,部分地区不发货,请您谅解。02还有这些好吃好喝的/过年⽤得上,都给我囤!/除了过年硬菜,其他过年能⽤得上的好吃好喝的,本所都给⼤家准备好了!从年夜饭到⼩饮料,再到过年七天乐宅家必囤零⻝⽔果,统统都有!?? ?? ??·俄式⻛味⽜筋肠⾁⻝动物们看到这款⽜筋肠,估计⼝⽔早就⼀地了。

79%的纯⾁含量⾥⽜筋含量30%、鸡⾁30%、⽜⾁19%,吃⼀⼝,就像⼀场⾁宴狂欢,⻛味和⼝感都太好了。撕开外⽪,筋⾁满溢⽽出,⾁质细腻,⽜筋Q弹,⾁⾹味蔓延整个⼝腔,那种满⾜感,甚⾄⽐吃纯⾁更有滋味。开袋即⻝就已经⾜够好吃,懒⼈们对它⼀定爱不释⼿!我平常就在冰箱⾥囤⼏个⽜筋肠,晚上饿了啃两⼝,满满的饱腹感;你也可以把它切成⽚,调上喜欢的酱料,它便摇身⼀变,成了年夜餐桌上的⼀道抢⼿凉菜。

俄式⻛味⽜筋肠⼤块⾁粒真材实料看得⻅350g/根活动时间:1⽉4⽇-1⽉10⽇到⼿价:¥69/2根

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·⽕锅丸⼦冬天⾥有什么⽐全家其乐融融,围炉⽽坐吃⽕锅更快乐的呢?所⻓给⼤家准备了和⽕锅配⼀脸的丸⼦组合!QQ弹弹,⼀⼝爆汁的“弹弹⽜⾁丸”。⽤料以新鲜⽜腿⾁为主,搭配⽩⽻鸡胸⾁和排酸猪腿⾁,紧实的⾁质增加⾹味和层次感,⾁含量≥80%,⼀⼝⼊魂!

柔滑浓郁的“⻥⻥包⼼丸”,⽤货真价实深海⻥⾁⼿打成糜,⻥⾁味道很正很鲜,吃起来⼀点也不腥⽓。⻥丸中还包裹着浓郁内馅,咬开后就能感受到⾁汁的鲜美和馅料的饱满~⾊泽⾦⻩的“鲜鲜⻥⾖腐“,⻥糜含量≥60%,⼊⼝Q弹鲜嫩,⻥味⼗⾜,满⻮⻥⾹~弹弹⽜⾁丸/⻥⻥保⼼丸/鲜鲜⻥⾖腐Q弹紧实鲜⾹饱满180g/袋(下单可得⻥⻥彩虹卷1包)活动时间:1⽉4⽇-1⽉10⽇到⼿价:¥79/6包+⻥⻥彩虹卷1包

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温馨提示1.收到需冷冻保存。由于商品属于⽣鲜冷冻⻝品,⽆质量问题不⽀持退换,敬请谅解。2.因受⾃然天⽓及疫情影响,部分地区不发货,请您谅解。·及乐兔年桶拥有了这个兔年桶,就等于拥有了新年不打烊的茶饮店!超⼤⼀桶,净重超过3⽄!过年拎着它串⻔都喜庆⼜体⾯!不⽤等待外卖漫⻓的配送过程、也没有繁杂的步骤,在家轻轻松松就能喝到饮品店同款茶饮!

⼈⽓⼝味多⾁葡萄10秒完成⾃制:葡萄果⾁酸甜多汁,搭配绿茶茶底格外清爽,加⼊⻘柠冻冻⼝感加倍。奶茶脑袋⼊冬仪式感,热饮⿊糖珍珠奶茶:古法⼿作久熬的⿊糖糖浆搭配热⽜奶和⼩⼩珍珠,丝滑⼊味,⼝⼝⾹甜,给你纯粹的奶茶体验~值得⼀提的是,⾥⾯的奶茶⼩料不是冻⼲块、不是速溶冲剂,⽽是真材实料的果酱、浓缩茶基底、奶基底!⼀桶含有42条配料,便携独⽴袋19种味道不重样。

开袋即⻝,⽅便易携带,随时随地拥有果茶和奶茶的快乐!它不仅好喝,还能玩!这个新年兔桶从对联、新年贴纸、⽑毡红包都给你安排好了。还有调茶⼿帐套装等你来解锁,新年氛围感瞬间加满!及乐兔年桶饮茶⾃由冷⽔热⽔均可泡共42条(可冲20杯左右)(19种⼝味随⼼搭配)活动时间:1⽉4⽇-1⽉10⽇到⼿价:¥99.8

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·⿊⻨海盐苏打饼⼲作为零⻝的重度爱好者,我最近发现了⼀款吃了就停不下来,超上头的⿊⻨海盐苏打饼⼲。撕开包装能闻到浓郁勾⼈的⼩⻨⾹,微微的⼩⻨⻩,深褐⾊的⻨⽚嵌在各个⻆落⾥,⿊⻨⽚就⾼达15%!海盐细粒悄悄隐藏起来,但只要⼩⼼地咬下⼀块,就能⽴刻感受到海盐不断释放的魅⼒。加上新⻄兰⻩油带来的浓郁的奶⾹味,越嚼越⾹,真的忍不住惊叹⼀句“好好吃啊”!每袋饼⼲都是单独包装,⼀包⾥⾯8⼩袋,每袋⾥⾯3⽚。

学习⼯作的时候,随⼿揣在兜⾥,充饥⼜解馋。⿊⻨海盐苏打饼⼲酥脆可⼝咸⾹四溢180g/袋活动时间:1⽉4⽇-1⽉10⽇到⼿价:¥33.8/3袋

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·砂糖橘砂糖橘,⼀个神奇的存在,过年家家必囤的⼈⽓⽔果。别的⽔果都论个⼉吃,砂糖橘都是论⽄吃的,⼀旦开始吃了,不炫到指甲泛⻩,都停不下来!

但市⾯上的砂糖橘价格不⼀,品质参差不⻬,所⻓我就买到过连剥⽪都费劲且吃起来没橘⼦味⼉的“假砂糖橘”。这⼤过年的,要是买到品质不好的⽔果,实属闹⼼。于是所⻓这次给⼤家准备了⼴东增城的砂糖橘,新鲜采摘后从产区直送到家,品质有保障!⽪薄易剥,⼊⼝化渣,砂糖般的甜润,既甜⼜清⼜不腻,带有微微橘⼦的果酸味,富有层次的滋味,吃起来透着⼀股年味⼉!

砂糖橘浓甜爆汁细腻化渣家庭装(果径38-60mm)/礼盒装(果径45-55mm)活动时间:1⽉4⽇-1⽉10⽇到⼿价:¥49.9/4⽄

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温馨提示1.因⽔果质保时间较短,⼀经发货⾮质量问题不退不换,请务必保持⼿机畅通。如⽔果有质量问题,请于签收后24⼩时内联系在线客服。2.因受⾃然天⽓及疫情影响,部分地区不发货,请您谅解。如遇特殊天⽓情况,可能延迟发货。-果壳电商⼴告-戳这⾥,还有更多好吃的!阅读原⽂

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