岁末了,该囤酒了,今天没有废话,全是干货。
独孤求败/唯一超一级庄!/滴金酒庄(Chateau d'Yquem)——仅有一家波尔多1855分级制的超一级酒庄。作为1855年苏玳和巴萨克官方评级中唯一的一所超一级庄,滴金出品的贵腐甜白葡萄酒向来是甜酒界的传说。我们平时喝的贵腐,大多都能品出水果香、蜜糖香,口感丰富,甜美而绵密。
而滴金贵腐,则风轻云淡地将酒的香气、口感升到了一个新维度……金黄色的酒液,香气甜美馥郁,散发出蜂蜜、洛神花、陈皮、橘子酱、蜜饯和一丝坚果和香草的气息,随着时间的推移会产⽣更多的和声。层层递进的香气会“梦幻般”萦绕不散,入口顺滑甘甜,酒体饱满,清爽的酸度精细的质感,对于如此美妙的贵腐,你岂能错过它?!此外,滴金贵腐甜白葡萄酒以漫长的生命力而著称,可陈放20年、50年,甚至百年之久。
滴金的多个年份都曾揽下酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)及其团队给出的满分,此外,1811年滴金更是被拍出了75,000英镑的价格,名副其实的“液体黄金”。滴金葡萄酒产量出了名的低,约900升/公顷,换算过来就是差不多7棵葡萄藤才能酿一瓶葡萄酒,是多数贵腐产区的八分之一。而这次我们给大家准备的是垂直年份2019年的贵腐,限量21瓶(其中750ml规格仅剩6瓶)!
想喝、想收藏的下单得趁早!
顺滑甘甜/全是一级庄!/老佛爷贵腐。它来自Chateau Lafaurie-Peyraguey酒庄,酒庄所使用的城堡建于13世纪,就算在古堡众多的波尔多,它的年龄堪称老爷爷级别,而酒庄的葡萄园由首任庄主贝哈格于1618年搭建,是苏玳地区贵腐酒文化的鼻祖之一。不仅如此,在1855年,该酒庄在苏玳和巴萨克葡萄酒官方评级中被评为一级酒庄。
而这次我们给大家准备的是垂直年份16、17、18年三支的限量套装(全部使用莱俪水晶瓶封装,只有10套!!!)想喝、想收藏的下单得趁早!它们现在已进入适饮期,当然你还可以在再陈放40年之后再尝尝它有啥变化~世界三大酒评家之一,James Suckling,在品评16、17、18年这三支贵腐时分别给出了98、97、96分。
金黄色的酒液,不仅果香馥郁带有热带水果香气如杏子、梨、菠萝气息,同时还拥有迷人的蜂蜜、烤杏仁、烟熏香气,而橡木桶的发酵,还赋予了其淡淡的香草、烤面包香,同时不失花香味道!这款酒的瓶子也大有来头,使用的是法国水晶品牌LALIQUE(莱俪)所定制的手工雕刻水晶瓶。
作为老牌水晶工艺品制造商,其高超的工艺和设计赢得了全球收藏家的一致好评,它的水晶工艺品都具有内敛优雅的艺术气息,尤其是其发售的某些限量版水晶制品,经常还在制作期间就已被预订一空。所以,这次你入手的不仅是一套刷新你贵腐观的酒!还是一套水晶艺术品!
其他选择/十几款好酒任你选/如果你觉得上面那些还不够,那我们常卖常空的保罗酒庄(pauleczki szolobirtok es pinceszet KFT)金奖TOKAJI一定是你的更优解。匈牙利保罗酒庄,位于托卡依质量标杆产区Tolscva,这个酒庄可以说是匈牙利贵腐酒的“老前辈”,也是匈牙利家庭手工酿酒的代表酒庄。金线包裹的酒瓶颜值高。
这支5篓相比常见的5篓,更早的呈现出贵腐酒体深邃的金黄色,芬芳迷人,入口甜美丰盈,复杂且有层次感。在5篓同品质的托卡依里边,应该很难找到比它更有性价比的产品了!
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