自从所长被广西朋友强行投喂了青皮“桂七芒”之后，就不想吃别的芒果了。这一年才能尝到一次的甜蜜，一定要让更多人都尝到。要说“桂七芒”的特别，首先想到是它的表里不一，青色的外皮下包裹着的比蜜甜的金黄果肉。馥郁的香气，乳酪般的口感，只一口，便会被它细腻滑嫩的清甜所折服。
桂七芒的“桂”是广西的简称，“七”代表七月，是桂七芒成熟的季节。一年一会，只在广西，于是这一番甜蜜滋味便显得弥足珍贵了。桂七芒的迷人之处当然不止7月限定这一点，青色的外皮，s曲线身材，足够让它在众多芒果中脱颖而出。
桂七芒的果期不长，每年七月中下旬，才能成熟至七八成，这对好这口儿的客人着实是个巨大的考验。不过每当沉甸甸的桂七芒拿到手，咬上一口，就会发现一切等待都是值得的。毕竟要经历风雨和暴晒，才能收获这份来之不易的甜蜜。
熟透后，怕吃不完的，就可以放冰箱冷藏啦，冰凉的芒果夏天吃起来更是别有一番滋味。正宗的桂七芒果肉细腻无渣，在靠近果核的位置才能吃出点点纤维，因此只需撕开果皮，感受大口吃果肉的畅快。懒得剥皮的，还可以用刀沿着果核一切两半，用勺子挖着吃，如吃布丁般的奇妙口感，每一口都特别满足。