耙耙柑:四川软萌柑橘的甜蜜诱惑

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2024-01-12 20:03:53

耙耙柑是一种源自四川的软萌柑橘,以其果肉和果皮的软糯特性命名。这种柑橘多汁且甜度高,口感类似于果冻橙,无核且果皮薄软,易于剥离。耙耙柑耐运输且储存时间长,常温下可保存15天,冷藏可达1个月。其生长周期长达200多天,果农在果实积累足够糖分后才会采摘。

耙耙柑,这个软萌的名字来源于四川方言,在川渝“耙”与普通话中的“软”是一个意思,而之所以将这种柑橘以其命名,完全是因为形容其果肉、果皮都很软糯。相比普通品种的柑橘,耙耙柑更多汁,甜度也更高,吃起来甚至有点像红美人那样的果冻橙!它的个头超大,果皮细腻光滑,同时果肉水分也更充盈,剥开皮就能见到一粒粒饱含汁水的果瓣,汁水满溢,入口化渣,肉眼可见的饱满,金黄的果粒颗颗都圆嘟嘟的,只轻轻一碰,瞬间爆汁!

耙耙柑几乎无核,可以痛快地大口吃,掰一瓣放进嘴里,蜜橘果肉新嫩,触碰舌尖后瞬间化开,丝毫没有纤维感,还没来得及反应,便一颗橘子下了肚,只有唇齿间留下的甘甜提醒着自己刚刚确实吃了橘子。更绝的是,清甜中还有若隐若现的些许微酸,恰好提升了整颗耙耙柑的风味。黄金酸甜比,一瓣、两瓣……还没有讨厌的籽,口感就像柑橘布丁一样嫩滑,不知不觉吃完一整颗。

耙耙柑本身很耐运输,而且它的储存时间也长,常温保存15天,冷藏可以放1个月。

耙耙柑在摘下来后有一个褪酸的过程,放一段时间后食用口感反而更好哦~今年冬天这么冷,吃一口耙耙柑,仿佛都看到了越走越近的春天~阳光明媚,暖如柑橘~从开花到结果,耙耙柑的生长周期长达200多天,而果农们只会在果子在树上积累了足够的糖分才会采摘,所以发货可能出现延迟,请大家不要着急~所谓好饭不怕晚~另外,所长为大家准备的是礼盒装/家庭装的耙耙柑~过节串门拎一箱,既实惠又有面儿~

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