天⽓太热，喝冰凉凉带泡泡的⽔，总⽐喝⽩⽔舒服解渴得多。这⼏年除了可乐之外，还出现了⽓泡⽔、苏打⽔等差不多
的产品。问题来了：它们有什么不同？是健康饮料吗？
按照《国家标准碳酸饮料（汽⽔）
GB/T 10792-2008
》，碳酸饮料就是在⼀定条件下充⼊⼆氧化碳的饮料，但不包括发
酵带来的⼆氧化碳的饮料。
⽓泡⽔、碳酸⽔，以及部分苏打⽔，其实本质上是⼀个东⻄。不过在制作上，它们略有差别。
⽓泡⽔，顾名思义，就是加了有⽓泡的⽔。根据⽔⾥的⽓泡的来源，⽓泡⽔可分为天然的⽓泡和⼈⼯的⽓泡。
永冻层的冰块在外⼒的挤压下，⽔源会天然含汽。在取⽔的时候，⼈们会先将⽔和⽓泡进⾏⼈⼯分离，经过净化处理之
后，再把⽓泡⼈⼯压回去。这种⽓泡⽔⽐较少⻅，通常也更贵。
⼈⼯⽓泡⽔呢，就是在⾼压下把⼆氧化碳⽓体打⼊⽔中做成的。这是我们⼤多数时候⻅到的⽓泡⽔、碳酸⽔。
苏打⽔，就是加了⼩苏打（碳酸氢钠）的⽔，会给⽔带来⼀些不⼀样的⻛味。有些苏打⽔是有⽓泡的，有些没有。
很多⽓泡⽔、苏打⽔，会宣称⾃⼰是“弱碱性”，似乎这是⼀个健康的标志，实则不然。
我们喝的⽔，其实⼤部分是酸性的。有研究对100种世界知名矿泉⽔进⾏分析后，发现⼤约40%的矿泉⽔，pH值都在7.0以下，也就是酸性的；中性和碱性的矿泉⽔都占30%。我们喝了这么多年酸性⽔，不也都好好的？
⽔的酸碱度对⼈体影响很⼩很⼩。⽔的弱碱性，来⾃于矿物质，⽐如碳酸盐、偏硅酸盐等，但这毕竟是⼀瓶⽔，矿物质占⽐⾮常⾮常⼩，跟你每天吃的⾁蛋蔬果含有的宏量营养素（蛋⽩质、碳⽔化合物、脂肪）⽐，就是九⽜⼀⽑、九百⽜⼀⽑。
就算⽔是碱性，就算它“很碱”，也并不会更健康。有⼈说碱性体质更健康，酸性体质容易得病——这个理论在2018年就被确认为伪科学，创始⼈被罚了1.05亿美元呢。
⼈体是⼀个⾮常精密的缓冲系统，身体各个部分的酸碱性不同，才能保持你好好活着，⽐如胃酸得是强酸性的，肠道⾥的环境是碱性的——甭管你什么弱酸强碱的⽔，到了胃⾥统统变成酸性的，之后到肠道⼜变成碱性的。
所以，⽓泡⽔、苏打⽔的包装上，写了“本⽔呈弱碱性”，仅仅就是告诉你这个⽔是弱碱性⽽已，完全没有更多的意义。
我们每天都要喝很多⽔，怎么喝⽔更健康呢？
⾸先，不是喝得越多越好。普通成年⼈，每天喝⽔1500毫升到1700毫升就差不多了，⼤概就是三瓶瓶装⽔的样⼦，⽔喝多了不仅没必要，还可能引起⽔中毒，⾮常难受的。
喝⽔也要注意少量、多次，不要等到⼝渴了再喝，尤其是对感觉开始迟钝的⽼⼈，更要及时补充⽔分。
冰饮尤其要注意。冷藏的、冰镇的饮料，⼀般都⽐胃内温度低20摄⽒度到30摄⽒度，⼤量进⼊消化系统的话，会引起⾎管收缩、粘膜缺⾎，让肠胃不舒服，还可能头疼、腹泻，甚⾄⼼脏骤停。
最后就是注意含糖量啦。吃⼀块块的糖不容易，但把这些糖融在饮品⾥，很容易就喝下去了。