要说春游去哪儿,掌柜我不一定能给出一份符合所有人期待的答案,但如果说起:春游带点什么酒?我敢说自己是个专家!没错,“果壳酿酒计划 第二桶”来了!我们与精酿厂牌牛啤堂,以“敬万物生长”为主题共同酿造了6款充满春天气息的精酿啤酒。不仅收录了斩获国内外大奖无数的“帝都海盐”、还首发“荔枝绿茶”、“椰香世涛”两款,光是听名字就很春天了是不是!
白天春游,晚上的活动掌柜也给你安排好了!套装中除了6支精酿,还有一张果壳与啤酒事务局联名的会员卡,全国400多家合作精酿酒吧(还在更新),到店就有福利!不论你在哪生活或到哪旅游,只要想喝一杯,打开小程序,搜搜附近精酿吧,说不定就能遇到惊喜!
这次的合作厂牌“牛啤堂”几家门店也是会员合作酒吧,售罄也不怕,咱们喝好了直接去门店续上。戳图马上下单,果壳酿酒计划 第二桶 敬春天万物生长。日常价:278元/套,优惠价:199元/套,含6罐啤酒+定制酒杯+会员卡(全国400+合作门店,内含价值千元赠酒),限量发售,售完即止!
精酿啤酒的魅力在于“一酒一味”,而这种魅力则源自其多变的风格,光是《世界啤酒分类指南》记录在册啤酒大概就120多种风格,掌柜就来说说为啥我们酿的这桶酒适合春天!操刀本次设计的主设计师依然是果壳的AI大师,果壳X牛啤堂酿酒计划 第二桶 【敬万物生长】/一次喝到六大精酿顶流风格/。
自从我们酿了“第一桶”,这段时间几乎每天都被你们催更,所谓念念不忘,必有回响!第二桶我们选择与获得过国内外100多项大奖的,十年老牌精酿厂牌牛啤堂合作,以“敬万物生长”为主题共同酿造。
为了让酸啤初体验更好,不被“野菌”吓到,在果壳酿酒计划中,我们选择了口感度很好的水果酸——牛啤堂酿造果壳独家首发荔枝绿茶!这款酒在酿造过程中,除了添加了新鲜的荔枝果汁,在麦汁煮沸阶段加入了绿茶一起熬煮,然后发酵阶段进行了绿茶干投,这一系列骚操作让原本令人眉头紧缩的酸艾尔变成了一杯令人生津的“花果茶”。
除了以发酵方式简化啤酒风格,啤酒产地的分类也是大有讲究。它们分别是以麦芽闻名的英伦三岛;一部《啤酒纯净法》“震惊”无数的德国;啤酒花香得跟热带水果投胎似的美国;左手“和尚”酿酒,右手野菌发酵的比利时。各地酒友喜好不同,酿出来的酒自然各有千秋。
本次“第二桶”的全部6款酒,也基本涵盖了上述四地的啤酒。英伦三岛水质硬,为了让啤酒口感更好,当地的酿酒师会使用大量的烘烤麦芽。再加上酒花产量低,添加的酒花几乎只承担平衡麦芽甜度的作用,无法提供过多的风味物质,所以这里诞生了口感厚重浓烈、酒花味淡的波特与世涛,以及出口俄罗斯,大受欢迎的重口味高酒精度——帝国世涛。
说起德国,就不得不提《啤酒纯净法》了,其规定了啤酒酿造只能用大麦(后来加上了小麦)、水、啤酒花,严禁添加使用其他物质。规定啤酒品质?保障主粮?增加税收?关于这份法案的真实意义,目前仍没有定论,但它确实限制了德国啤酒的风格发展。可这并不影响德式啤酒的好喝,俗话说得好,宽度不够,高度来凑。
美国作为全世界精酿啤酒运动的发起者,他们靠复刻各种源于欧洲的啤酒风格,加上本土能产生浓郁热带水果香气的啤酒花,把啤酒玩出了花!以诞生于英国的IPA为例,传统的英式IPA的酒花香气柔和(一般表现为柑橘香或青草香),同时麦芽烘烤甜香也很容易品尝出来。
而当这种风格的啤酒到了美国,就有了翻天覆地的变化,和香气炸弹一样的美国啤酒花让美式IPA拥有了柑橘、芒果、桃子、李子、杏、莓、瓜、花、松木、树脂等等香气,别觉得夸张,就这还是保守着说的呢。
关于比利时的啤酒,由于篇幅的原因今天就不做过多介绍了,有缘咱再唠。(主要因为比利时的修道啤酒只有当地能酿,开放式发酵也不是国内酒厂想搞就能搞的,更重要的是我们这次没准备比利时啤酒。)
果壳酿酒计划 第二桶 【敬万物生长】/一次喝到六大精酿顶流风格/,6种风格不同“天花板”级精酿,一次喝懂精酿啤酒风格,3月27日开始发货,日常价:278元/套,优惠价:199元/套,含6罐啤酒+定制酒杯+会员卡(全国400+合作门店,内含价值千元赠酒),限量发售,售完即止!
温馨提示:1. 开车不喝酒,喝酒不开车,饮酒要适度哦!2. 未成年人、酒精过敏者、孕妇及患心、脑、肝、肾等疾病人群,禁止饮酒!