如果问果壳咖啡老朋友,第一次入手该买啥,相信大多数人一定会推荐“世界咖啡图鉴”系列,在一众咖啡里,TA实在太特别了!不仅一出道就好评如潮,还创下年销售200万包的纪录,是我们咖啡党妥妥的快乐星球!
将五大产区,整整30支不同豆种的85分以上精品咖啡豆做成挂耳,SCA高级烘焙师亲自操刀烘焙,咖啡品质过硬容错率极高,有手、有热水、有杯子就能冲出一杯,风味独特,不输精品咖啡馆的咖啡!省去复杂的磨豆、准备器具、清洗杯子的繁琐过程,同时还保留了手冲的仪式感,无论在教室、办公室还是在旅途中,都是咖啡口味“挑剔精”们的首选!
老粉可以现在就可以冲了,都是新鲜生产专为双11备货,3层镀铝包装,充氮保鲜氧气含量低于0.15%,囤一批可以喝好久!每次做各种赠品都有友友来问能不能换成咖啡,今年双11咱们不玩套路,直接送随机咖啡挂耳,人人有份,掌柜请你多喝几杯!
好咖啡,来刻在DNA里的别样风味。用精品咖啡馆的方式做挂耳。如果问果壳咖啡老朋友,第一次入手豆选该买啥,相信大多数人一定会推荐“世界咖啡图鉴”系列,在一众咖啡里,TA实在太特别了!不仅收录了30种来自不同产区、不同豆种、风味各具特色的85分以上的精品豆,而且不计成本把他们最方便能还原新鲜手冲风味的挂耳包,其中产地复杂的两盒,还有配有每支豆子的介绍以及品尝方法的详细说明。
喝了这30杯,你一定能体会到:一杯咖啡好不好喝,真的自打这颗豆子“出生”就大概确定了。来自非洲以肯尼亚、埃塞为代表的咖啡豆通常带有明亮的酸甜感以及馥郁的花果香,而来自南美例如巴西、哥伦比亚出产的咖啡豆,往往香醇浓郁,有着浓烈的黑巧克力的风味……这是不同的产地和豆种,把咖啡风味刻在了它们的“DNA”里!
无论是刚入坑精品咖啡的小可爱,还是想尝遍世间百味咖啡的资深玩家,都能在世界咖啡图鉴里找到独一份儿惊喜!不用什么操作复杂的咖啡器具,只要有热水有杯子,随时随地都能冲出一杯不输精品咖啡馆出品的手冲黑咖啡!
好咖啡,来自勤劳的人。始终坚持全红果采收。豆选所追求的好咖啡,不仅仅来自于简单的品种区分,或产地区别。还来自田间地头的每一份劳作,每一片沃土,每一个勤劳的人。
一棵咖啡树上成熟的果实往往是黄绿红相间的,想要得到一粒一粒的全红果,就不能一把撸下来。商业级鲜果(左)与精品级鲜果(右)但为了呈现出一杯好风味,我们依然坚守自己的咖啡鲜果采摘的标准。当鲜果的平均糖度达到20才进行采摘,(熟透的西瓜糖度也不过10~14的样子)尽力减少负面风味的形成,不让青果烂果影响这杯娇气饮品的好风味。
好咖啡,来自创意处理。揉茶、酿酒、奶酪工艺。不同的豆子处理方法,也会影响豆子的口感。普遍认为日晒的发酵味成熟,水洗的则干净而明亮。而在世界咖啡图鉴中,你还能品尝到更加独特的揉茶、酿酒、奶酪处理法。比如阳光玫瑰,是我们用法式甜品般的灵感做出的咖啡。历时7个月,由600升果酒发酵300公斤生豆,经过咖啡果酒和乳酸菌2轮发酵,不管是你经常喝还是头一回尝试,都会被它馥郁的魅力迷倒!
好咖啡,来自认真传递。全新包装美貌又实用。为了让大家好地体验不同咖啡的风味,豆比还专门地为大家准备了产地知识卡。看着故事,对比雷达图喝咖啡,开启新的感官体验,就这么简单!下次再约人喝咖啡,一张嘴就能镇住场!之前有粉丝说:希望能把图鉴的外包装换成小纸盒,排排放挂耳,我们做到了!非一般的质感,独一份的设计,还能环保复用,折成收纳盒。放在书房,办公桌......别问,问就是一种淡淡的bigger~
今年疫情反复再加咖啡生豆价格飞涨,全套配齐还有这种价格的机会不多啦。囤口粮看这里,新鲜出炉的口粮挂耳,单杯低至2块多!全新升级能量包,100%阿拉比卡新鲜烘焙,低酸香浓,醇香现磨咖啡体验,券后单杯低至2元多。复制链接,打开手淘一键直达!就这个咖啡的香气,咱就是说,轻轻撕开一包,起码你前后左右的人都能寻味而至,一秒穿越到咖啡馆,尽享恣意弥漫的咖啡香!